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第二百六十五章 跨年夜(1 / 2)

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萧胤看到秦洛这个成果,顿时有了更好的主意,既然掌握不了左右手默契的节奏,那就放慢动作就好了。

秦洛应该也是这么想的,只是他自己操作起来却忘记了,如果整张面皮这样一下擀下去的话,最终得出来的面皮就会都是一样薄厚的,而且很容易把整张面皮都擀的太薄,不适合包馅容易漏。

萧胤将杆面的动作分解,每次转一下改一下,但是和秦洛不一样的,是它只擀面皮的三分之一,这样赶下来之后就是边缘薄,中间厚实一些。

不等萧胤还是掌握的不太好,赶出来之后没有那么圆。

但是这对他们来说已经是一个很大的进步了。

“妈妈你快来看我们都赶出来了,我的面皮比爸爸的大!”秦洛并不太懂包馅会不会漏这种事情,他只是单纯的觉得自己的饺子皮儿又大又圆,肯定比萧胤的好。

秦笙笙走过来看了看,两个人擀的面皮儿:“第1次赶成这样已经很好了。不过还有待于提高。”

说着秦笙笙就把萧胤手里的擀面杖给接了过来,然后当着他们的面擀出来了一个标准的饺子皮儿。

“你们就参照我这个来擀吧,谁第1个能达到我这个标准谁就赢。”

如果不按照这个标准赶出来的话,那估计那面皮儿包饺子不是厚了就是薄了,不是露馅就是不好吃,所以虽然比赛归比赛,但饺子还是得吃的,就必须按照这种标准来才行。

秦洛率先把秦笙笙擀好的面皮儿拿了起来,仔细的观察了一下特点。

“原来如此,洛洛的面皮太大了吗?”洛洛并没有意识到自己的缺点。

萧胤则是表示看明白了,看了一眼手里自己擀的面皮,果然还没有那么简单。

“那么接下来你们就加油吧,我要剁菜了。估计我这边整完还需要有40分钟的时间。加油吧,你们俩!”

秦洛举起小手:“加油!”然后继续拿起新的小面团开始研究。

萧胤则是继续练习,他的想法是没有错的,但是擀出来的不圆。

等到秦笙笙这边馅都已经调完了,才看到萧胤和秦洛那面皮擀的依旧一踏糊涂。

秦洛依然把中间擀的太薄了,萧胤则是周边有点儿薄厚不均,虽然外表看上去有点小模像样了。

秦笙笙觉得应该赶紧把这场比赛结束,然后自己好赶紧动手擀皮儿开始包饺子。要不然这两个人估计要浪费不少面。

“这样吧,你们从你们的这些成果里面挑选一个你们觉得自认为最好的,然后由我来进行评判。不然再这么拖下去,晚上都不用吃饺子了。这种事情不急于一时练成,铁杵磨成针,也不是一天就磨成的。”

秦笙笙的这话自然是说给秦洛听的,哄孩子嘛,只能这么说了。

萧胤有些嫌弃的看着自己那堆失败品,微微摸摸了摸下吧,对自己的智商产生了一定的怀疑。

不过是擀个面皮儿而已,又不是做米其林三星甜点,竟然这么不容易。

萧胤突然很嫌弃自己,但是秦笙笙觉得萧胤已经做得很好了。

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