第一百二十章 梦遗（已经过的请勿重复（2 / 2）

“这道菜有什么缺点，怎么改进？”

梦遗大师盯着王学斌问道。

王学斌想了想说道：

“油太大，火也太大，土豆丝软塌塌的，除了盐味别的什么味都没有，吃起来涩涩的！”

梦遗大师递过一张菜谱说道：

“这是我刚才炒的菜，你自己改进一番，然后照着改过的菜谱炒一份出来！”

王学斌接过菜谱，走到一边，拿笔改了起来，时间不长，他改好了，走到案板旁，取了一个土豆，开始烹饪。

梦遗大师走到一旁，一边看着他炒菜，一边说道：

“你的基本功不差，刀工、火候、颠勺这些都不是问题，唯一的问题是你的嘴。

你吃过太多的调料勾兑的东西，根本不了解各种蔬菜原本的味道，做起饭来调料瞎放一气，吃的全是调料的味道，这哪是做饭啊？”

他一边说还一边提醒道：

“少放点，你就炒了一个土豆，少放点！”

王学斌听到提醒，连忙把剩下的胡椒粉倒回调料盒里，继续翻炒。

这段时间他将所有的蔬菜做了一个遍，每一种都要不同的烹饪方法，旨在最大限度的发挥材料原本的味道。

王学斌起锅装盘，拿筷子尝了尝，咸香软糯，是他喜欢的口感，他抬头看了看梦遗大师说道：

“这是我喜欢的口感，没问题的！”

梦遗大师闻言也过来尝了尝，点头说道：

“还好，特点发挥出来了，行了，已经合格了，可以学习别的了。”

他现在不单单是在学习厨艺，更是在学习如何学习厨艺，对于他来讲基本功并不是什么难事，他不是不会做饭，只是没法跟专业的较劲。

技巧他都懂，但他不知道怎么用，不知道这么用有什么道理。

就像颠锅，他颠的很熟练，但用着纯粹是为了耍帅，一翻一翻的显得很专业，受热均匀什么的并不在他考虑范围之内。

这段时间的学习就是在了解这些技巧的作用，了解每种材料的最佳烹饪方法，这些系统的知识是他最欠缺的。

夜晚，王学斌叼着一个西红柿出了斋堂，这里的西红柿比大棚里种出来的好吃多了，酸酸的，吃起来满口生津，百吃不厌。

“嗯？梦遗大师？出来赏月啊？”

梦遗大师站在院落里，抬头望着月亮，神情安详。

他对梦遗大师一直是一种戒备中夹杂着感激的心理，十分复杂，每次回到禅房他都会让系统给自己检查一遍，有时还会回到现世检查。

虽然他对系统也有顾忌，但两害取其轻，系统毕竟用了小三十年了，比梦遗大师的可信度还是要高不少的。

梦遗大师没有回头，看着月亮说道：

“施主这段时间学得怎么样？可有什么困难？”

王学斌摇了摇头说道：

“大师教的很详尽，没有什么困难的！”

梦遗大师点点头说道：

“你基础不错，只是有些不知其所以然，贫僧只是稍加点拨而已！”

王学斌笑着开了口：

“可我欠缺的就是这份点拨！”

梦遗大师笑着摇了摇头，没有在辩解什么。

“施主，今夜月色如此美丽，不知施主可否陪贫僧走一走？”

王学斌眉眼一扬，抬头看了一眼朦胧的月色，笑着说道：

“这是在下的荣幸！”

静谧的寺院里偶尔传来几声虫鸣，月光洒在二人身上，在地面投出两个影子，影子相互交织，就像是早已结下的缘分！ </p>