12、糯米糍 下（1 / 2）

回到了店里面以后，刘广荣已经在方氏食肆等了许久。

“方老板，上回那松茸炖鸡委实不错，在下进贡的极品松茸，被评为甲等，若不出意料，这回的皇商名额应当有希望了，这都要感谢方老板的鼎力相助啊。”

“您太客气了，我只是做了道菜而已，若非那松茸确实品质不错，也达不到这效果，”方知鱼下了马车，一面让方二丫帮着将刚买的东西搬下去，一面拎起那桶牛乳，对刘广荣道，“今儿个特意买了些牛乳来，刘老板一会儿留下来吃个饭，刚好做个新鲜玩意儿给刘老板尝尝。”

“还有这等好事，那我可要在这儿等着了，”刘广荣搓了搓手，笑着冲后头招了招手，“这饭钱我就不给了，给方老板送了个人。”

说话的功夫，便有一人从后面走了出来，向着方知鱼抱拳行了一礼。

“这是范凛，原是在下友人之子，原先也是开酒楼起家的，后来被竞争对手迫害，家道中落，投奔于在下，”刘广荣将那人推到方知鱼面前，笑了笑，道，“这回来汴京，在下这侄儿想要来找些事做，在下想着刚好方老板也是开酒楼，便舔着脸将在下这侄儿送来学些东西，还希望方老板不要介意。”

“哦，我那老友曾请过名师来指点过他，”刘广荣补充道，“拳脚功夫还算不错，端个茶送个水应当不成问题。”

方知鱼点了点头，抬头仔细看向那人，大概十七八岁的年纪，剑眉斜飞，目光清朗，身量还算修长，穿着干净利落，整体的气质看起来的确还行。

「系统，这个人真的学过武吗？」

【学过的，检测出来的体质是A，在这个位面应该算是挺不错的了。】

「那就好，那让他守门，应该挺不错的。」

既然系统都这样说了，那方知鱼就放心了，她冲二人点了点头，告诉刘广荣先让范凛试一试，但丑话说在了前头，若是不得用的话，该换人她还是会换人的。

方知鱼便如同之前招聘二丫时一样，先让范凛上岗做事，和方二丫一道儿在大堂里跑堂，若是遇见了闹事的客人，便让他直接赶出去。

该安排的事情都安排好了，趁着外头客人还不多，也没有多少人点那几个必须由方知鱼来做的菜，她便回了小厨房，打算着先把糯米糍做出来给大家伙儿尝尝鲜。

糯米糍又叫做状元糍，是南宋以来流传起来的点心，以糯米为主料制作而成，香甜软糯，老少皆宜。

方知鱼从系统那儿买到的，是经过改良的豆沙馅糯米糍，制作过程并不复杂，只古代很难买到糯米粉，只得她自个儿做才行。

她进了厨房后，把提前泡好的糯米拿了出来，放在石臼里打成粉末状，只她头一回做糯米糍，气力不够大，折腾了许久，那石臼里的糯米还是小碎米状，只有少量粉末浅浅地铺了一层在石臼底部。

正当她大汗淋漓时，突然听见小厨房的外头有人敲了敲门，“老板，二叔让我来问问小厨房里有没有多余的卤肉。”原来是范凛。

“里面好像还有一锅，你自己进来搬一下，”方知鱼使出了吃奶的力气，和眼前的石臼较劲，“我现在没空。”

范凛听这话，应了一声，推开门进来，一眼便看到了放在角落里的一锅子卤肉，走过去将那卤肉搬起来，路过方知鱼的时候没忍住，好奇地看了一眼，“老板这是要做什么？”

方知鱼放下手中的石臼，擦了擦汗，道，“要把这糯米弄成粉，一会儿做东西，只是没想到，这东西竟然这般费时间。”