90、第 90 章（2 / 2）
陈氏看?了眼簸箕里?的麦粉，又看?了眼满脸期待李渔燕，不由?的笑了起来，“行，那一会儿?你来说，娘来做。”“嗯嗯”李渔燕点了点头，就跟陈氏一块把簸箕里?的麦粉全都装进木盆里?。
在把面粉装好之后，李渔燕就让陈氏装了碗水来，朝着木盆里?一点点的开始加水，再用筷子把加了水的面粉一点点的搅拌开，变成一丝丝的面絮。
“差不多了。”李渔燕看?着矮几上的木盆，朝着陈氏道，“现在可以揉啦。”
“揉？”陈氏看?着盆里?的面絮，“伸手进去揉吗？”
李渔燕点了点头，“嗯嗯”
陈氏把手清洗干净，用干手帕擦干，才伸手在木盆里?搓揉了起来，还别说，这面揉起来还怪有?意?思的。
陈氏看?着面团在自己手底下慢慢的成型，不禁有?些期待了起来。
一边正?在观望的李清宇，在看?到那白白的面团，被陈氏揉来揉去后，不由?有?些跃跃欲试的伸出手，想要在面团上面戳一戳，看?它到底像不像自己看?到的这般柔软。
“啪”陈氏拍下李清宇的手，“别乱动！”
“哦”李清宇有?些失落的把手给缩回来。
李渔燕看?着李清宇看?向面团的神情，不由?的朝陈氏开口道，“娘，你给我一块面团呗？”
陈氏朝她看?去，“怎么?了？”
“我也想要揉面团。”李渔燕对着手指说道。
陈氏看?着闺女这可爱的模样，二话不说直接就在面团上揪下了拳头大的面团给她递了过去，“给。”
“谢谢娘！”李渔燕接过面团，就把它分成了两块，一半给了李清宇，“哥哥，给你。”
“谢谢妹妹！”李清宇欢喜的接过面团。
陈氏看?着在自己边上玩着面团的兄妹两，嘴角不由?的向上扬了扬。
面团揉好后，李渔燕就让陈氏用块湿纱布，把面团给盖住醒一下。
陈氏虽然不明白这用湿纱布，盖着面团是?怎么?回事，但也没有?多问，直接就照办了。
在醒面的时候，李恒远也把剩下的麦粒都磨成了面粉，在把面粉装进麻袋后，李恒远才朝着陈氏问道，“媳妇儿?，你们的面做好了？”
“还没有?，在等醒面呢。”陈氏说着，还朝矮几上的木盆看?了眼。
李恒远，“醒面？”
“对啊。”陈氏说着，就朝一边正?在把面团捏成小兔子的李渔燕看?去，“燕燕，这面要醒多久啊？”
“我也不知?道啊。”李渔燕一脸单纯的道，“我就是?见梦里?的姐姐把面盖着说醒一会儿?，多少时间就不清楚了。”
听到这话的陈氏，朝着李恒远看?了眼，又朝李渔燕问道，“那这面醒好后，要怎么?做？”
“嗯”李渔燕装模作样的想了下，接着就朝他们说道，“就是?把面团用一根圆圆的木棍擀啊擀的，接着就擀出一张圆圆的面皮。”
说着，李渔燕还把才只捏出两只兔子耳朵的面团，吧唧一下拍扁，在用刚刚陈氏搅面时的筷子，形象的演示了什么?叫做擀面。
“就这样。”李渔燕说着，就把贴在矮几上了的面皮给抠了出来，因为没有?在面皮底下加面粉的缘故，这面皮还被抠破了。
陈氏看?着李渔燕手里?那张破破烂烂的面皮，一时间有?些怀疑人生?。
好在，李渔燕在看?到自己的杰作之后，赶紧补救了一句，“不对啊，我在梦里?看?到的面皮明明是?一大张圆圆的啊？”
说着，李渔燕又做恍然大悟状，“对了，我想起来了，那些仙女姐姐在擀面的时候，还在面下面撒了些面粉！”
“对，就是?这样！”李渔燕强行挽尊成功置之后，就连忙把那张已经破了大半的面皮，一层一层的叠好，“接着是?这样，在用刀把它切成一条一条就行了。”
“看?上去好像不难的样子。”陈氏说着，就把木盆上的纱布掀开，准备把里?面的面团取出来试试。
可在看?到纱布下的面团时，陈氏不由?的楞了下：这面团看?上去，怎么?好像比刚才要大了点啊？
虽然不知?道怎么?回事，但是?陈氏还是?把面团给拿了出来，在吸收到李渔燕刚才失败的原因后，陈氏还让李恒远取了碗面粉来，均匀的撒在了已经擦干净的矮几上。
接着在把面团放下，不知?道是?不是?面团的手感太好的缘故，陈氏在放下的时候，还用手揉了几下，剩下就是?用木棍擀面了。
因为没有?合适的木棍，所以，李恒远直接取来了秤杆，只见他把秤杆清洗擦干，就递给陈氏，“媳妇儿?，你先将?就着用，一会儿?我再去做个木棍来。”
“行，我先试试。”陈氏说着，就接过秤杆，朝着被压扁平了的面团擀了起来，一开始还不懂的技巧的陈氏，在李渔燕七嘴八舌，再加上手舞足蹈的比划下，总算是?勉勉强强把面皮给擀了出来。
当然要忽略她，不小心弄破的地方才行。
不过，不管怎么?样，面皮已经成功了，面条那还会远吗？
很快，陈氏就把面皮叠了起来，接着她拿出菜刀，对着面皮小心的切了下去，刀尖切下的瞬间，面条终于面世了。
切好的面条，混了些面粉，让它不要粘黏在一块，剩下就是?煮面时刻。
煮好的面，浇上昨天晚上剩下来的牛肉汤，在切上些已经炖的糊软的牛肉块，接着再在上面撒些葱花，一份牛肉面就完成了。
李恒远看?着牛肉下的面条，有?些迫不及待的拿起筷子，对着下方的面条就是?一夹，顺溜的面条直接措不及防的从筷子上滑溜了下来，顺便还飞溅了些牛肉汤出来。
“咕噜”李恒远看?着从筷子上滑落下来的面条，滚了滚喉咙，又是?一筷，当然已经吸取经验的李恒远，这次可是?牢牢的握住了筷子，可就算是?这样，还是?有?漏网之鱼的面条，从中滑落了下来。
看?到这一幕，李恒远再也无?法忍耐下去了，只见他对着筷子就是?猛的一口，“吸溜”
李恒远无?师自通的掌握了嗦面技巧。
在尝到面条的滋味后，李恒远更是?无?法控制自己的大吃了起来。
弹滑的面条，浓郁的汤汁，再加上那炖的软烂了的牛肉，这一切都是?那么?的恰到好处，又让人欲罢不能。
在看?到李恒远的吃相后，陈氏直接歇了还想要问他面条好不好吃的念头，直接夹起面条就是?一口，接着李家院子里?又多了一个嗦面的人。
看?到这个情况，李渔燕跟李清宇也忙不迭的拿起筷子，对着碗里?的面条夹去。
一时间，整个院子里?都是?嗦面的声音……
“咕噜咕噜”李恒远端着碗，把最后剩下来的那点汤给喝的一干二净后，才满足的停下嘴来。
只见他抹了把嘴角，一脸火热的看?下那袋装满了面粉的麻袋，“媳妇儿?，我们午食也吃面条吧！”
“嗯嗯嗯。”李清宇迫不及待的点了点头，“娘，爹说的对！”
同样也没吃够的陈氏，在李清宇跟李恒远期待的眼神下，直接点头应下，“行，我们下午也做面吃。”
“好耶！”