184、第 184 章(2 / 2)
“鱼肉做的丸子?”夏至不能想象,“鱼肉还可以做成丸子吗?”“当?然。”
在李渔燕跟夏至说话的时候,正跟小满说完话,从甲板边上走过的周厨碰巧听到这段话。
他想起小满刚才对李渔燕厨艺的吹嘘,又?听到李渔燕跟夏至说鱼丸是鱼肉做的丸子。
周厨眼神闪烁了下。
接着,他就忙不迭的回到厨房,让人把早上没有切完的鱼肉,全都拿了出来。
周厨看着案板上那被切了一大半,露出鲜红色纹理的旗鱼,不由的拿起刀具,从上面切下了一大块,就开始不停的剁了起来。
边上的帮厨看着周厨剁着鱼肉的场景,不由的朝他问道,“周厨,你这是在做什么啊?”
“尝试做一道新菜。”从来没有做过?鱼丸的周厨,自己估摸着把鱼肉切成细丁,在捏成鱼丸的模样。
同时,他还让帮厨把中午剩下的鱼头汤煮沸,就开始把捏好的丸子,朝着汤锅里下了下去。
没有上过?劲,也没有切成细绒装的鱼丸,一下汤里就被煮散了不说,而且那一颗颗的细丁,还把汤给弄的浑浊了起来。
“不对,不该是这样的!”周厨不死心的用力把鱼丸捏成了团状,继续在锅里下了起来。
可不管他怎么尝试,这些?鱼丸就是聚不起来。
“肯定是哪里出错了。”周厨说着,又?从鱼身上切下了一块,继续剁了起来,这一次剁的比刚才的鱼肉要细的很多。
鱼丸是能成团了,但是吃起来的口感,又?散不说,还有些?绵。
又?一次失败的周厨,还是不死心的尝试了起来。
这一次,他把切丁的鱼肉跟切蓉的鱼肉混在了一起。
通过?搅拌,这两种鱼肉倒是很好的黏在了一起,吃起来的口感也比刚才的要好上了许多。
再?加上,周厨用重新过滤出来的鱼头汤,煮的鱼丸。
这一吃起来,味道还是有些?惊艳的。
周厨吃了几颗刚刚煮好的鱼丸,在尝到那个与一般鱼肉完全不同的口感时,也不由的有些?吃惊。
可一想到,这道菜是从李渔燕那停了一耳朵才得以做出来的,周厨原本一喜的脸色又沉下去了不少,“难不成,那小丫头还真有几把刷子?”
这边,不知道大厨房里发生了什么的李渔燕,在钓上了两条大鱼后,又?钓上了一只被缠在钓鱼线上的八爪鱼。
一把那只八爪鱼给钓上来,李渔燕就迫不及待的上前,朝着它戳了几下。
夏至忙不迭的过?去,“小姐,你别动,这八爪怪的力?气不小,当?心它把你的手给吸住。”
“没事,我会小心的。”李渔燕说着,又?朝它的脑袋戳了几下。
小满赶紧拦住她,朝着夏至道,“夏至,你还愣着干嘛,赶紧把这玩意儿弄出来,丢掉啊。”
“什么?”
“好。”
“不是。”李渔燕赶紧拦住夏至,“你要把它丢掉干嘛。”
夏至楞了下,“不能吃的东西,要留着吗?”
说着,他又?忙朝李渔燕道,“不过?,小姐你要是喜欢的话,留着也行,但是你可能直接上手,这东西的爪子吸在手臂上特别的难拉开,我们船上的一个水手,上次就是没注意,不小心被它给缠住了,最后把它给拉开的时候,半条胳膊都被吸肿了。”
李渔燕吸了口冷气,“这确实是挺严重的啊。”
“是啊,所以小姐还是别动它的为好,不然一会儿缠上了那可就不得了了。”小满说着,又?朝地上的八爪鱼看去。
当?看到它伸出几根触须,半边的身子吸附在甲板上蠕动的场景时,小满还不由的倒退了一步。
不过?,就算是这样,她还是牢牢的护在李渔燕的身前。
李渔燕看着小满那如临大敌的表情,不由的笑了下,“放心吧,这家伙不吃人,相反它还很好吃。”
“很好吃?”
夏至跟小满异口同声的朝李渔燕看去,脸上的表情跟说满满的不敢置信。
“小姐。”夏至紧了紧喉咙,“你是不是弄错了啊,这东西长得这么古怪,这么可能是能吃的呢?”
“是啊小姐,我们刚才不是钓鱼了吗?这个八爪怪要不直接丢掉吧?”
“不行,好不容易看到不是鱼的海鲜,我可不能就这么白白的放过它。”说着,李渔燕就用钓鱼竿的鱼竿部分,把正扒在甲板上的八爪鱼给挑了起来,朝着一边的水桶里丢了进去。
小满看着李渔燕那兴冲冲的模样,不由好奇的问了一句,“小姐,这八爪怪真的能吃吗?”
“当?然,八爪鱼的味道可好了。”李渔燕一边说一边还朝海里看去,“就是不知道能不能再抓一只。”
“还要抓啊?”小满担心的朝水桶看了眼,“这只八爪怪还不够吗?”
“不太够,最好要两只才行。”李渔燕说着,就把鱼竿从水桶上抽了出来,又?重新在海边钓了起来。
可惜后面不管李渔燕又?下了几次的饵,掉上来了几条鱼,就是没有再?抓钓上一只八爪鱼。
这反倒让提着心的夏至跟小满松了口气。
就在李渔燕有些?失望的时候,空中飞来的两个熟悉的身影,其中一个身影的下方,还捞捞的抓着一只野猪。
一看到这,李渔燕顿时就把刚才的失望给甩到了一边,她迫不及待的朝空中眺望过?去。
“墨言,你快看,是渔燕!”崔邵阳一边喊,一边朝着下方看去。
早就看到李渔燕的傅墨言,嘴角不由的扬了扬,就让身下的电掣朝着李渔燕所在的甲板上飞了过?去。
一下船,崔邵阳就迫不及待的朝李渔燕嘚瑟了起来,“渔燕,你看,你要的野猪我们抓回来。”
“不但如此,我们还抓了些?野鸡、野兔还有海鸭回来。”说着,他就把手上提着的竹筐朝着李渔燕递去。
李渔燕朝着竹筐看去,当?看到里面的装的满满的鸡鸭兔时,不由的欢呼了起来,“太好了,我刚才还在发愁晚上要吃什么呢,你们就抓了这么多东西回来了。”
在李渔燕欢喜的朝傅墨言他们说话的时候,正在厨房里的周厨,也听到崔邵阳他们回来的消息。
周厨忙不迭的让人盯着崔邵阳他们的动静,在听到崔邵阳回房间换衣服去的时候。
他顿时觉得机会来了。
只见周厨忙不迭的朝锅里刚做好不久的鱼丸看去,一边看,他还一边朝人喊道,“快,给我拿口碗来。”
边上的帮厨忙不迭的拿了口碗,就周厨递了过?去。
周厨拿着碗,就从锅里盛了满满一碗的鱼丸出来,接着他还在鱼丸汤上,撒了些?晒干的葱花,给汤增香添色后,才满意的点了点头。
周厨端着鱼丸汤,就朝崔邵阳的房间走去,一来到门口,他就迫不及待的朝门敲了起来。
“少爷,少爷在吗?”
正在换衣服的崔邵阳,一听到周厨的声音,就有些?头大,“该不会又?给我送什么鱼汤来了吧?”
他的话才落,门外的周厨就朝着屋里喊道,“少爷,我端了一份鱼丸汤来,这是我新研制出来的汤品,您帮忙品尝一番,看有什么需要的改进的。”
原本听到鱼,就开始皱眉的崔邵阳,在听到鱼丸汤这三个字时,才松了开了皱着的眉头,把门打开,“鱼丸汤?不是鱼汤,也不是鱼头汤?”
“是啊少爷,这可是我刚刚研制出来的一道新菜鱼丸汤,您帮我尝尝,看有何地方需要改进的。”
说着,周厨就把盖在托盘上的盖子取下,露出下面的鱼丸汤来。
还别说,那一颗颗滚圆雪白的鱼丸,在撒了些?葱花的汤碗里浮浮沉沉的画面,看上去还真是不错。
至少从来没有吃过?鱼丸的崔邵阳,是心动了。
“赶紧端进来吧。”崔邵阳说着,就朝屋里走去。
周厨更是在他话落后,就扬起一抹欣喜的笑容,忙不迭的跟了进去。
只见他一进屋里,就把手里的托盘朝着位于中间的桌子放下,“少爷请。”
“嗯嗯”崔邵阳拿起托盘上的勺子,就朝汤里的鱼丸舀了过?去。
白白胖胖的鱼丸,在勺子上滚动,看上去一副弹软的模样。
周厨紧张的看着崔邵阳,把勺子朝着嘴里送了过?去。
滚烫的鱼丸,一入口就带起了一股鲜味,再?加上那软滑,还带点鱼肉颗粒的口感,让第一次吃鱼丸的崔邵阳,不由的点了点头,“不错,比原先的什么鱼头汤要好喝上不少。”
说着,他又?朝碗里盛了过?去。
看到这个场景,周厨那是喜上心头。
可还没等他嘴角的笑容扬起来,吃了几个鱼丸后的崔邵阳,就把手上的勺子给放了下来。
原来,这鱼丸一开始吃味道还算不错,但是越吃就能感觉到鱼肉的散劲,吃上去绵软无力?,再?加上那一颗颗的鱼肉粒,也没有用姜蒜汁去过腥味。
所以越吃到后面,就越能尝到那鱼肉中的腥甜味。
崔邵阳放下勺子,“用鱼肉做鱼丸的想法不错,但是味道还可以继续改善。”
说着,他就站起来朝外走去,“把东西端走,还有,晚上不用叫我吃饭了。”
周厨看着崔邵阳走出房间的背影,不由的紧了紧拳头……