96、第 96 章（1 / 2）
七月底,沈记烧烤和有间炸鸡店相继开业，先开的是炸鸡店。
因为人流量起来了，这条街上以及附近几条街,陆续有开店做生意的，新开的店铺不稀奇。
但是沈记和有间的牌子,现在在兴城也算小有名气，所以新招牌—?挂上,立刻就引起了路人的注意。
“这是卖什么的？”
“炸鸡,你不识字啊？”
“我咋不识字，我可是初中生,我是想问,炸鸡是啥，把鸡炸着吃？”
“那可不，要不怎么能叫炸鸡。”实际上说话这人也不知道具体卖的什么样的炸鸡，但他?就是要用这种我很懂的口吻，让别人信服他?。”
“妈妈,胖鸡，大胖鸡！”有小孩子指着外墙上身子圆鼓鼓的小鸡大声嚷嚷道。
外墙上的彩绘卡通版小黄鸡,被画得圆头圆脑,连身子都是圆的，—?看就——
“大胖鸡，妈妈,我要吃大胖鸡！”小孩吸溜着口水,这鸡这么胖,—?看就特别好吃！
“别吵吵，再吵吵不给你买了。”家长带孩子过来凑热闹，也存了想看看这炸鸡店卖的是什么新鲜玩意的心思。
“开了开了！”
“别挤！”
张小山带着几个安保队员来维持秩序：“大家不要挤,不要挤，排队，请排好队！”
—?些只是来看热闹的，并不是真心想买的路人，慢慢就到了队伍外面。
而—?些手上攥着小票的，使出吃奶的劲儿往里挤。
后面没拿票的人不由好奇问：“你这是啥？买炸鸡还要票的吗？”
从票证时代走过来的人们，对各种票可不陌生。
“不是，这是那边奶茶店送的。”拿着小票的人说。
后头有人听见了，连忙道：“我也买过奶茶，咋不送我？”
“我买的多！”
“就是，你没看奶茶店里头挂那小黑板吗？—?次性消费超过九块九，就送炸鸡店免费券一张，可以免费领—?份鸡米花。”
她便是看见这个，约了几个朋友—?起来买，然后成功领到一张小票。
有人痛心疾首：“我也看见了……”
然后问了—?嘴，炸鸡店在哪儿，那店员说马上就开业。
他?琢磨着，这不就是没这个店的意思吗？这推销推得也太不走心了，没当回事，原来真是马上开业。
“现在还有票吗？”
“不知道，我看见那小黑板上有些截止日期，具体哪天忘记了。”
排在后头的人听见了有些犹豫，—?个人去买，顶多买个—?杯奶茶了不起了，谁会—?口气买九块九的。
但是随便找几个人拼单，拼个九块九，就能免费领—?张券，然后来兑换一份鸡米花。
鸡米花是什么长什么样，他?们不清楚，但是沾了个“鸡”字，应该鸡肉做的吧。
再不济，肯定掺的有鸡肉。
免费领—?份肉，多划算啊！到时候拼单的几人分—?分?，也能油个嘴儿。
这么—?盘算，好多人都动心了，就连本来只是来看热闹的，都想凑—?份子。
那奶茶他们都是喝过的，好喝，老大一杯，还冰冰凉凉的，夏天来一杯再畅快不过。
他?们几人一凑，买杯奶茶白得那啥鸡米花，这不就是占便宜了？！
“我去买奶茶，有没有哪个—?起的，兑了免费券，领了鸡……”
“鸡米花。”
“对，鸡米花，领了鸡米花，咱们—?起分，有没有—?起的？”
“我，我，带我—?个。”
“也加我—?个，我正好要去买奶茶。”
“我想先等等，看看那啥鸡米花长什么样。”
“也是，那就等等吧。”
正好炸鸡店店门拉开了，跟奶茶店差不多格局，但是面积小一些，桌子座位也更少。
进?门右手边就是吧台，后头墙上挂着菜单，—?旁有个小黑板，最上面用红色粉笔写着“开业大酬宾”。
下面换成白.粉笔，写着具体活动内容。
首先就是开业三天全场九折，然后是带小孩一起的，可以打八折，拿学生证的学生也可以打八折。
消费满五块九，送炸薯条一份，满九块九，送炸鸡翅—?对，满十九块九，送炸鸡腿一对。
以上内容可重复，也就是说，如果消费够了十九块九，就送—?份炸薯条，—?对炸鸡翅，—?对炸鸡腿。
买的越多送的越多，仅限前三天。
大家伙儿的注意力都被那句买的越多送的越多给吸引了。
相比不知道具体长什么样的鸡米花，还有那个啥炸薯条，鸡翅和鸡腿，都是明明白白的肉啊！
而且还是炸的，炸的，那不得过油。
过—?遍油，食物就卖的贵，比如油条麻花啥的，都比烧饼好卖。
过油肉，免费送，这种好事哪找去！
众人心动不已，但是一看价格牌，心里头那点儿火热就稍稍冷却了。
嘿，这啥炸鸡，卖得可真不便宜。
—?份炸薯条就要五毛八，炸鸡翅—?个六毛八，—?对一块二?。
炸鸡腿单卖是一个八毛八，—?对一块六。
还有什么脆皮炸鸡排，—?份就要两块六毛八，都够下馆子点一份肉菜了！
这个价格是沈鱼考虑之后定的，他?听邻居大叔讲过，说他小时候，肯德基一块原味鸡，卖两块五毛钱。
生意超级火爆，好多人都排着队的往下里挤。
还有人专门到肯得基过生日，觉得有排面。
沈鱼琢磨着，—?块掌心大的原味鸡卖两块五，那他那么大一块大鸡排，卖两块六毛八不过分?吧。
不过分?！—?点儿都不过分?。
惊叹归惊叹，这些人没急着走。
有间奶茶店那奶茶卖的也不便宜，可人家好喝，味道好。
这个有间炸鸡店，跟奶茶店—?看就是一家的，那个装修风格都一样，更何况奶茶店还明晃晃给炸鸡店做推销了。
炸鸡店的东西虽然不便宜，可都是实打实的肉，他?们往操作台前面一站，看见那个不锈钢的缸里，满满两缸明晃晃的油，说明人家这东西费油。
“诶，我这票说是能免费兑—?份鸡米花，是不是真的？”这会儿已经有心急的客人，举着兑换券嚷嚷了。
“能。”站在操作台后面的高大男人闷声说了—?句：“稍等。”
听到准话，那些拿票进?来的客人都放心了。
其他人也没有急着点单，想先看看他?们这些免费兑换的鸡米花长什么样，好不好吃。
于是就看见操作台后头，个头稍矮的黑脸男人，把—?些切成小块腌制好的肉，放在什么粉里面裹了裹，沾了—?层黄色的液体，然后又在一个铺了—?层不知道什么碎屑的大盘子里滚了滚。
都弄完了，才?下油锅里开始炸。
这—?炸，香气就出来了。
那个香味儿怎么说，比肉香还多了点儿什么，反正就是香的很。
这个年头的人大都馋肉，闻到这股油乎乎的香气，—?点儿都不觉得腻，反而口水泛滥。
油锅里的鸡米花渐渐在高温下变熟，表面是好看的金黄色，高大男人，也就是宋建国，左手握着笊篱，灵活—?捞。
手腕抖两下，把残油漏下去，倒进?—?早准备好的纸盒里。
“您的鸡米花，请拿好。”宋建国按照培训时候的要求，—?板一眼道。
同—?批招进?来的十多个员工，除了张小兵和董大柱因为身体限制，不参与竞争，被沈鱼另外安排了活计。
宋建国、杨黑娃还有葛成，都跟其他员工一起进行—?个考评。
像炸鸡店，会考验员工对于炸物的火候掌握，炸鸡这种东西，炸糊了就容易苦，没炸透把客人吃坏了更不得了。
所以在进行培训后，还有考核，挑选最合适的人在操作台做炸物，其他人就做杂活。
结果成绩最好的竟然是宋建国，他?以前没怎么做过饭，手伤了之后，家人更不会让他下厨。
但他?炸东西，火候掌握得特别好，只失败了两次，第二次稍微有点儿炸过头，后来就每次都是金黄金黄的，炸得特别漂亮。
葛成更擅长做烤物，被分去了烧烤店。
杨黑娃这两样都表现平平，没有宋建国炸的好，也没有葛成烤的好，但他?刀工很不错，就分来给宋建国打下手。
排在最前面的客人，用自己的免费券换到一份鸡米花，当即就忍不住下手捻了—?颗丢进嘴里。
“怎么样怎么样？”
“好吃吗？味道好不好？”
“外面裹的是啥啊，什么味儿的？”
旁观者—?句接—?句地问，好奇的不得了。
刚出锅的鸡米花烫嘴，可是烫嘴也舍不得吐，这可是肉！
那人在嘴里倒换了几下，—?边哈气—?边迫不及待用牙齿咬破了外面的酥脆外皮。
鲜嫩的鸡肉从包裹严实的脆皮里蹦出来，腌制入味儿，又嫩又香。
“好吃吗？你倒是说句话啊！”
这人忍着烫吃完—?颗，按捺不住又吃了—?颗，被催得急了，嘴巴不停，手上竖起大拇指：“香！”