第489章 参展的农产品(2 / 2)
见马克态度认真,正打算骑马到牧场上溜一圈的萧平改变了主意,耸耸肩膀道:“好啊,去那边坐下说吧。”
“我今天上午接到了拉姆塞主厨的电话。”在两人坐下后,马克开门见山道:“他邀请我们牧场参加今年的纽约食品博览会。”
别看萧平是以农庄和牧场起家的,但还真没听说过什么纽约食品博览会,忍不住好奇地问:“食品博览会?那不是应该让食品企业去参加吗?和我们牧场有什么关系?”
马克知道自己的老板投身农业也就一年时间,经营牧场的时间更短,所以对萧平问出这样的问题,他丝毫都没有觉得意外。
马克把一张传真过来的邀请函递给萧平,耐心地向他解释道:“那些食品企业当然会参加,不过纽约食品博览会也包括农产品博览会,拉姆塞主厨邀请我们参加的就是这个农产品博览会。他的地狱厨房杂志会跟踪报道这次农产品博览会,杰西卡也是特约记者之一呢。”
听了马克的介绍后,萧平总算对这次博览会有了些概念,觉得这还确实是宣传牧场产品的好机会。
虽然中国有句老话叫“好酒不怕巷子深”,但随着萧平的事业越做越大,深知在现代社会这种观念已经落后了。任何商品是否会受欢迎,品质自然是最关键的因素,但宣传也绝不能少。宣传可以使消费者尽快地认识一样商品,进而决定是否成为这样商品的忠实用户,绝对是推广商品中最重要的一环。
而像纽约食品博览会这种国际性的博览会,无疑是一个非常好的宣传平台。更何况马克还说了,博览会还根据参展食品的种类评出金、银、铜等奖项,要是能拿到奖的话,无疑就是最好的广告。
想到这里萧平自然十分支持牧场的产品去参加展览,饶有兴趣地问马克:“你打算送什么农产品去参展?”
马克显然已经考虑过这个问题,立刻就答道:“其实牧场出产的蔬菜都可以送去参展,不过我觉得其中的西红柿、生菜、芹菜、西兰花和洋葱最有希望获奖。”
马克提到的这几种蔬菜,都是美国人常吃的蔬菜品种,也是牧场里种植面积最大的。无论哪种得奖,无疑都会对宣传牧场起到很好的作用。
萧平也很赞同他的决定,立刻点头道:“你选的都不错,就送这几样蔬菜去参展吧。”
见老板赞同自己的决定,马克的自信心大增,立刻接着道:“另外,我想把和牛肉也送去参展。上次拉姆塞主厨来牧场的时候,我们请他品尝了牛肉,主厨尝过后也说这是世界上最好的牛肉。我觉得这次博览会正好是推出我们的牛肉最好的机会,你认为如何?”
萧平稍一思索,立刻就点头道:“行,反正牛肉本来就要推向市场的,食品博览会也算是个好机会。要是牧场的牛肉能捞到个什么奖的话,根本不用我们去找客户,就会有销售商自己找上门来的。”
“我这就去联系屠夫!”见萧平同意了自己的决定,马克也非常高兴,立刻就打算去安排屠宰事宜。
和大多数人想的不同,牛肉并不是越新鲜越好,而是需要在分割完成后,在一定温度下存放几天后才能表现出牛肉最完美的一面来。虽然食品博览会要下星期才正式开始,但若想让送去参展的牛肉有最好的表现,最好是这几天就开始准备去来。
马克兴冲冲地往外走,来到门口了才想起来问萧平:“对了老板,这次食品博览会你打算参加吗?”
萧平有心想要去开开眼界,同时看看牧场的产品能得到怎样的评价,再加上他已经很久没见到杰西卡了,也很想念这个热情的美国小妞,所以立刻就干脆地答道:“去,当然去,不过送牧场的农产品去参展的事还是你负责,抓紧时间吧。”
“我明白了。”萧平的回答让马克心里有了底,简单地应了一声后就找屠夫去了。
然而马克才走了没多久,牧场就出了件令所有牛仔都胆战心惊的事——马克最近担心的事终于发生了,一位名叫伊恩的牛仔,独自一人在牧场边缘区域工作时,受到了美洲狮的攻击!
(未完待续)