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第1323章 鲟鱼卵(2 / 2)

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来到海边之后,萧平乘坐前阵子特意带进炼妖壶的划艇,穿越海面去毒岛采集毒囊。这次在亚马逊雨林中多亏有毒囊,萧平才能轻松地灭掉偷猎团伙,同时还不被人怀疑。这么好的东西当然要多准备几个,也好在要用到的时候有备无患。

让萧平满意的是,毒蚺生长毒囊的度不算慢,在这段时间里又有四只毒囊完全成熟了。萧平把成熟的毒囊采摘下来,小心翼翼地放进金属盒中,然后才划船回到了岸边。

在把划艇拖上海滩的时候,一条体型巨大的白鲟突然在离他不远处跃出海面,然后重重地落回水中,激起了巨大的浪花。这壮观的景象让萧平心头一动,立刻决定查看一下这些鲟鱼的情况。

当初萧平在俄罗斯收购鲟鱼的时候,一些渔民曾经告诉萧平,鲟鱼跃出水面往往表示即将要产卵了。虽然按照正常情况下来说,这些鲟鱼进入下一个繁殖季节还需要半年时间。不过在炼妖壶里什么神奇的事都可能生,萧平也不敢疏忽大意。

萧平来到齐腰深的水中,集中精力将让意念扩展到周围的大海中。随着炼妖壶的进化,萧平意念能影响的范围也越来越广。到如今他已经可以清楚地感觉到周围四、五百米内的情况,更远一些就有些模糊,但意念影响最大的范围已经接近一千米了。

萧平集中精力感受周围的情况,然后用意念让鲟鱼游向自己。在炼妖壶萧平就是主宰,鲟鱼根本无法抗拒他的命令。没用多少时间,方圆一公里内的鲟鱼都集中到了萧平身边。

这些鲟鱼的体型普遍比较大,如今有二十多条聚集在萧平身边,形成了一幅十分壮观的场面。在萧平身边密密麻麻地全是鲟鱼,简直可以踩着鱼背在海面上行走了。

萧平重点控制住一条比较大的鲟鱼,然后把它在水里翻过来,让这条大白鲟仰面朝天躺在水上。即便是做出这种完全违背鱼类本性的动作,这条鲟鱼都没有丝毫反抗的意思,听任萧平摆布。

萧平轻轻挤压鲟鱼的腹部,很快就看到一粒粒的鱼卵被从鱼的泄殖孔里挤出来。这些半透明的鱼卵足有大豆那么大,粒粒金黄饱满,闪烁着琥珀般的光泽。即便是萧平这样鱼子酱外行,都能看出来这些都是上好的鱼卵,而且已经非常接近完全成熟的程度了。

萧平一连检查了好几条鲟鱼,现几乎每条雌鲟鱼体内都有鱼卵,而且成熟的程度也差不多,已经到了可以取卵的程度了。

“看来又要忙啦,我可真是劳碌命啊。”萧平放弃对鲟鱼的控制权,自言自语地回到沙滩上。虽然他的话有些抱怨的意思,但其实心里还是挺高兴的。毕竟鱼子酱也是一项收入来源,而且有了鱼子酱这个产品之后,世界公认的三大美味——鹅肝、鱼子酱和松露就都全了,对公司的形象也有很大的正面影响。

不过鱼子酱可不是把鱼籽从鲟鱼肚子里剖出来就行的,还要经过加工才行。而这些鲟鱼都被萧平养在炼妖壶里,所以要做鱼子酱也不能假他人之手,而是要萧平亲自操作才行。

在接下来的几天里,萧平开始为制作鱼子酱做准备工作。他先让皮埃尔找人设计“圣壶”牌鱼子酱的外包装,自己则购买了一批品质极高、造型优美而且大小合适的玻璃瓶,作为盛装鱼子酱的容器。

当然,单单有鱼卵和容器是做不成鱼子酱的。鱼子酱还有一个重要成分,那就是新鲜的食盐。虽然在极品鱼子酱中,盐的含量非常少,一般不会过5%。不过可别小看这5%的食盐,也是决定鱼子酱风味和品质的重要因素。

当初萧平在俄罗斯收购鲟鱼的时候,就曾经打听过鱼子酱的制造工艺,知道当地鱼子酱工厂用的食盐,也是在附近的海岸边晒成的。也就是说最好的鱼子酱所用的食盐,应该就是从产鱼卵的鲟鱼生活的海域晒成的才对。

既然有这样的规矩,萧平也不打算去破坏。毕竟这是千百年来流传下来的传统,多少总是有些道理的。而且这种要求对萧平来说并不是什么难事,他完全有办法从炼妖壶里的大海中提炼出所需要的食盐来。

当然,眼下鲟鱼卵即将成熟,再挖盐池晒盐肯定是来不及了。为此萧平采取了更快捷的方法,那就是利用炼妖壶里生长的橡树树枝,把海水烧干来煮盐。之所以用橡树的树枝煮盐,完全是出于萧平的精品战略。既然鱼子酱用的全是炼妖壶里出产的材料,那煮盐用的木柴也该出自炼妖壶才对。

在经过两天的忙碌后,萧平煮出一大罐雪白的海盐,终于可以正式制作鱼子酱了。(未完待续。。)

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