第二十九章做一顿法餐给你吃(2 / 2)
澳洲M5牛排煎至七分熟,配菜是土豆千层塔,一层土豆一层芝士。
鸡肉抹上七八种香料烤制十几分钟,过长则老,过短则带腥,把要吃的鸡肉本身烹熟不是难事,最复杂的部分其实还是酱汁,调制酱汁串联起时蔬与鸡肉,各添风韵。
扒开鸡肉,还有惊喜,浸润了淡淡鸡香的糯米饭被埋在鸡架下,西式菜品也有了江南菜葫芦鸭的意境。
海鲜饭,口感和南法风景一样绚丽浓郁,米饭是包在特制袋子里煮的,口感脆脆的,带有夹生感,并不是没做熟,而是特有的口感。
夏天即将逝去,桃子迎来最后的丰收,最后的餐后甜点便是抓住季节的尾巴。
油桃、毛桃、水蜜桃打碎成粒状,白桃乌龙液氮冷冻成啫喱状,用冰淇淋做夹层,据说香港人会其形,给它取名「心太软」。
这顿饭花了几个小时才算做完,杨平凡从头到尾没帮上什么忙,只能看着,李岚一边做一边讲解,属实让他大长见识。
拿起和蜗牛体型大小相仿的泡芙,黄油刀剖开,塞进蜗牛肉,放到嘴巴里,细细品尝,有恰到好处的嚼劲与香美。
牛排趁热切下,刀尖与舌尖都能感受到渐次的纹理,褐酱汁负责调味,赋予红肉更细腻的回味,抿一口红酒,果然完美。
用勺子挖开外层,内芯的热巧克力浓浆就缓缓流出,如同火山口的岩浆,经典的熔岩巧克力旁,配上一球冰淇淋,冷热交错,口感丰富,一勺下去仿佛有一种告别夏天迎接秋天的复杂感情在里面。
“中国人其实很容易接受法餐,暂时忘记中餐里主食配菜肉的模式,我发现法餐的仪式感之下,同样是饱满的生活热情。”
一顿饭足见李岚的心意,两人感情渐浓,第二天李岚要上班,杨平凡闲来无事撸铁,手机突然响起,是公司座机的号码,杨平凡接了,一个声音瓮声瓮气传来,“老弟,有没有想我?”
杨平凡一下子蹦起来,“老郭,你还活着?”
“我当然还活着,怎么,你希望我挂了么?”
“当然不是,赶紧说说,你到底发生了什么事,回国没?”
“回来了,我就在公司,你过来一趟吧,李教授有事找你。”
杨平凡挂了电话,赶到银河科技总部,就见郭雄在大门口等着他,杨平凡刚想开口,郭雄扬了扬手中的车钥匙,笑笑道:“其实没什么神奇经历,那天晚上我殿后,身上又中了一枪,被河水冲走了,一直冲到下游,幸好被一个印第安部落救了,在他们那里养了几天伤,这才发现已经跑到邻国新格林纳达了,辗转找到大使馆,花了不少时间才搞定手续回来。”
郭雄说得轻松,杨平凡却总觉得不对劲,郭雄看起来不像受伤修养,黝黑的皮肤,隐隐约约的香水味,反倒是度假归来一样。
说话间李随风出来,示意他和自己上车,郭雄坐上驾驶席,发动车子,直接开上出城高速,直奔江北伏牛山脚下。