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第485章 干锅排骨(1 / 2)

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五花肉酸菜炖粉条,从热锅爆香开始,味道就源源不断的飘出来。

先是大蒜和葱花爆香,然后切成薄片的五花肉下锅煸炒,接着放调料,这个还要看个人的口感。

如果想要味道重一些的,可以放大酱,最后吃起来也咸香下饭。

如果不喜欢,那么放酱油跟五花肉,煸炒入味儿之后,再放泡好的酸菜,再次翻炒,让酸菜也跟五花肉更好的融合后,又互相影响。

等到香味儿冲到了浓郁的顶点之后,再放水。

接着,就交给高温和时间,慢慢烹制,小火慢煨入味儿就可以了。

等到五花肉与酸菜互相影响,彼此入味儿,热汤也滚过几回了,主可以放入泡好的粉条。

当粉条吸饱了汤汁里的咸香美味之后,这道菜也差不多可以出锅了。

众人一开始的目光还在干锅排骨上面,但是这边五花肉的香煸炒出来之后,大家再也忍不住,转过头看向了萧念织这边。

看着她麻利又流畅,而且极具美感的动作,晏星玄只觉得自己的心跳得越发快了!

他的想想,他的心上人。

永远都是这样美好。

不管是做饭,亦或是其他的,都太好了!

好到,有的时候,晏星玄都会忍不住自卑起来。

就像是此时,明明萧念织身处一片烟火气的厨房,但是晏星玄总觉得,对方像是身处神圣的仙境。

周身那些烟火,并不是生活气息,而是飘飘的仙气。

晏星玄忍不住恍惚了一下,然后浓郁的香,融入到了水中,味道慢慢的降了下来。

但是余香萦绕,让人忍不住的想耸起鼻子,细嗅更多。

于姑姑划水半天,终于把冬瓜皮打好了。

萧念织正好过来,把冬瓜酿肉给准备上。

这道菜,其实并不难。

肉馅已经剁好,又调了味道。

如今只需要将冬瓜切成薄片,然后把肉馅卷起来,调好味儿上锅去蒸就可以了。

这算是一道相对清爽的荤菜,味道好,却又不显油腻。

虽然要做的菜不少,但是萧念织并不显慌乱,反而井井有条,顺滑无比。

就连于姑姑看了,都不由在心里感叹:她的小徒弟啊,可真是可爱到闪闪发光。

这光不止在厨艺小道上面,还有别的事情。

制冰之法,玻璃,特别好用的滋润唇脂……

于姑姑不由庆幸,自己当初感念萧司业当年的救命之恩,再加上看到萧念织之后,心里也觉得小姑娘不错,把人收到自己这边。

于姑姑觉得,从前需要自己精心算计,才能求来的生活,也许以后就不需要了。

有这样的徒弟,她的余生啊,注定了会顺风顺水。

一通忙活之后,美味的午餐,自然准备好了。

香辣入味儿的干锅排骨,酱香浓郁的酸菜五花肉炖粉条,清爽的冬瓜酿肉,爽口下饭的酸辣土豆丝,清甜美味的鲜花饼……

每一种,单独拿出来,都足够让人惊艳了。

但是,此时,它们是一起出现在同一张桌子上!

看到这些,再闻了闻诱人的香,于姑姑觉得自己这段时间的辛苦与劳累,都是值得的!

此间没外人,他们三个围着一张小圆桌吃,也没太拘束。

其他东西不太方便携带,但是鲜花饼可以,所以萧念织多做了些,准备下午的时候,请丰二老太爷尝尝。

晏星玄之前就被干锅排骨馋得够呛,这会儿上来了,肯定是要吃这个的。

他一边被辣的眼睛发红,一边忍不住的去夹排骨。

排骨酸爽好吃,香菇干也入味鲜美。

晏星玄觉得,还是想想做的饭对味儿啊!

他总觉得,萧念织做的饭,就是比别人的要好吃!

三个人吃了美滋滋的午饭,饭后还喝了消食汤,话了一会儿家常,于姑姑累了,准备收拾东西,去给太后问过安,明日就出宫了。Μ.

在宫里待了半辈子,于姑姑如今是真的厌恶这个地方。

所以,她想早早出宫,过自在的日子。

好不容易出去了,她可不准备再回来!

萧念织把人送出青兰殿外,又说了一会儿话,于姑姑还邀请萧念织得空了,去她庄子那边。

“等到入夏,那小羊就能杀了,肉质肯定鲜嫩好吃,隔壁的鱼估计也养的差不多了。”

……

提到这些美食,中午刚享受了一顿的于姑姑,险些控制不住,直接吸溜一声。

但是,忍住啊,别丢人!

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