第二百六十章 不患寡而患不均(2 / 2)
蒜味山蟹则是将杀死洗干净的山蟹放在锅里,然后放进剁碎的蒜头、辣椒、姜母和盐、味精,再加入水盖上盖子焖制而成。这里用的蒜头、辣椒和姜母都是宋文自己种的,蒜头的蒜味和辣椒的辣味、姜母的姜味都要比市场上卖的重几分,煮的时候这些味道都沁入山蟹肉里面,非常的好吃。
酸辣酱炒伊面中伊面的由来还有个传说:
相传嘉庆年间,出任广东惠州知府的伊秉绶宴客,厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好,成为一道非常爽口的上菜。客人来了,只要把这种面加上佐料,放到水中一煮即可招待客人。
一次,被称为“岭南第一才子”的宋湘尝过面后觉得非常美味,赞不绝口,又知道这面还没有名字,便说:“如此美食,竟无芳名,未免委屈。不若取名‘伊府面’如何?”
从此,伊府面便流传开来,简称为“伊面”。
酸辣酱炒伊面首先要把伊面用开水泡软,然后用凉水冲冷放在一边晾干。接着就将甜椒(绿色)、瘦肉、红萝卜、香菇等切丁,再用油将干葱爆香,放入甜椒丁、红萝卜丁、香菇丁、瘦肉丁下去爆炒、调味,最后放入酸辣酱和伊面翻炒。这道菜吃起来酸中带甜,甜中带酸,好吃得不得了。
逯安儿着桌上的菜不觉咽了口口水,不是她没见过世面,不是她没吃过美味佳肴,可眼前的菜着实深深勾起了她的食欲。
到她那馋样,等宋文把碗筷拿出来后。凰曦就怜爱的说道:“吃吧!”
她也不客气,就用小碗盛着酸辣酱炒伊面吃了起来,一边吃,一边还赞道:“真好吃。”
那狼狈的吃样,得人不禁莞尔。
“你也吃吧!这沙鳅的味道不错。”宋文夹了一条鱼放到凰曦面前的碗里说道。
“嗯。”
凰曦轻轻应了一声,拨了一下耳边的发丝,夹起鱼吃了起来,感觉这鱼不仅香,还带着甜。是伊人关心的甜蜜的感觉。宋文她吃得开心,就又夹了几条过去。还把一只山蟹掰开取出肉和蟹黄来给她吃,把她面前装东西的小碗装得满满的。
逯安儿了,不忿的说道:“叔叔,你怎么只给姐姐夹菜不给我夹啊!”
宋文没好气的说道:“你都这么大了,还要让人夹菜,羞不羞脸。”
“那姐姐这么大了,你怎么给她夹菜?”逯安儿愤愤不平的说道。
古人云:“不患寡而患不均。”千古如一。
宋文无言以对,一时都不知道怎么说了,凰曦得嗤嗤笑了起来。宋文瞄了她一眼。都是她惹出的事,还笑?他从盘子里夹了一只大山蟹放在逯安儿的面前说道:“这样总行了吧!”
逯安儿了,顿时乐得眉开眼笑,拿起山蟹“咔咔”啃了起来,没有再追究他没给她夹菜的事。
宋文得直摇头,心想着以后她跟男朋友出去吃饭若也是这种吃相,估计再温柔的男人也会马上倒退三千里。
蓝天白云之下。澄碧湖畔,三人一边吃着东西,一边品着美酒,何其自在。
逯安儿也忘了自己来这边的目的。埋头痛吃起来。不一会儿,桌上菜尽,瓶中酒空,逯安儿抱着自己微微肿起来的小肚子靠在椅子上,直嘟囔着自己吃太多了,心头不由怨怪着宋文把东西做得太好吃,害她都停不下嘴。
或许是喝了酒的缘故,凰曦脸上染了一层红晕,带出一股慵懒风情。
“我要去休息一下。”
感觉头有的晕,凰曦就对宋文说要去休息,然后就起身往里面走去,但似乎是醉了,走起来摇摇晃晃,宋文连忙上前把她扶住。
这坛竹芽酒的度数比较高,她本来酒量就浅,又多喝了几杯,不醉才怪。
宋文殷勤的将她扶到楼上往自己房间走去。凰曦虽然微醉,但头脑却很清醒,到不是自己要睡的房间,就说道:“不是那边,是这边。”
“我那边床比较舒服。”宋文说道。
鬼才会相信他的话,他那龌龊的表情,明显是意图不轨。凰曦蓦然想起和他在一起时那种犹然在惊涛骇浪中飘荡的感觉,不由魂销。
宋文将她撑入房中,反手把门关上,然后紧紧抱着她的腰,将她狠狠的压在门上,额头对着伊人的额头,急促的呼吸,激情荡漾,下面不知何时已然硬如钢铁。
“你你想干嘛。”凰曦颤抖着说道。心中既有期待,又有点慌乱。
“你说呢?”
宋文说着,就低头狠狠的吻了下去。
ps:第二百五十八章是昨天的,因为审核到了今天才解禁,就一起发了,还有一章。祝贺庄john成为本书的掌门,也谢谢大家一直以来的支持,谢了。上个月是因为有事才断更,这个月应该不会才对。
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