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第六十章 甜咸点心(1 / 2)

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茶馆里面卖的吃食,苏婧第一想到的是广式的茶点,虾饺烧麦之类的倒是不难做,只是她容易做,别人也容易学,开始的时候还好,后面山寨的肯定就多了。眼下没有更好的想法了,也就只能先这样。

苏婧把自己现在能做的点心,一样样的列了个单子,虾饺、烧麦、包子、生煎、锅贴之类的,反正能想到的都写上了,又照着单子采购了材料,开始在家一个个的试做,这可乐坏了她手底下的那帮小崽子,基本每天都能从她那蹭点吃的。

反响最好的是苏婧做的生煎馒头,她一个没在意,苏麟那边就吃了好几个,小肚子吃的圆滚滚的,皱着包子脸直喊撑,苏媛又是心疼又是埋怨的给他揉了好一会肚子,他才消停。

咸口的点心想的都差不多了,甜的也该想几样,因着这会天热,苏婧就又做了清凉的薄绿豆糕荷糕,家里还有些红枣,顺带着又做红枣糕,还从后院摘了桃子,试着做了桃子馅的的甜饼,味道也不错。想来想去觉得甜点的品种似乎少了些,就托人买了牛乳,用纱布过滤煮沸之后,做了双皮奶。

只是苏婧一开始没考虑到这时候还没有奶牛,耕牛矜贵,牛乳都是要留给小牛吃的,现在的耕牛都是一般的黄牛,产奶量太少了,就算别人愿意卖,也卖不了多少,想要量贩出售奶制品,是不太可能了,可惜等东西到手了她才想起来,最后做的双皮奶都便宜了那群小崽子,搞得她着实郁闷了一阵。

因着这一茬,苏婧又绞尽脑汁的做了莲花酥跟蛋黄酥,可惜被谢大婶批评说成本太高了。她也只好安慰自己,大款也是需要喝茶的……至于大款为什么不在家喝茶,非要跑到她的小茶馆里喝茶,这个不在苏婧的考虑范围里头。

没了牛乳,苏婧想做的好多甜点都被迫搁浅了,最好只好安慰自己,现在天热,估计想吃甜的的人也不多,才把这一页揭过去。事后来讨稿子的贺峥,又给她燃起了新希望。

二少一边瞅着西游记,一边漫不经心的说:“牛乳?我母亲为了养颜倒是养了些专门产奶的牛,黑白花,说是一天能产十升牛乳。”对于女人用牛乳洗脸泡澡的事情,贺峥一直都不能理解,她们难道不觉得臭么?一边用着价值千两的香粉,一边泡着腥气的牛乳,真是瞎折腾。

苏婧赶紧追问:“那牛在哪能买到?多少钱一头?”

贺峥的眼睛不情不愿的从话本上挪开,皱着眉头问:“你真要卖那个?很腥气的。”

“你放心,我都试验过了,只要你能给我弄到奶牛,我能想出好几十种吃的。”

二少似乎被她说的有些意动了:“你确定?”

苏婧指天发誓:“确定,一定,以及肯定。”

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