第349章 番外【新年庆典之厨房大作战】 下篇(2 / 2)
天尊瞧了一眼,“糖……”=0=!!
另一头,无沙和陆天寒倒是分工很明确,陆天寒炸好了排骨,无沙已经将糖醋的酱料做好了,下了葱段,等着陆天寒。
陆天寒将排骨往糖醋酱料的锅子里一方,无沙大师一通翻炒,最后撒了点芝麻进去,出锅。
身边的小四子赶忙凑过来,“看着好好吃的样子!”
陆天寒蹲下,夹了一块排骨吹了吹,送到小四子嘴边。
小四子咬了一口,捂住嘴,“好辣啊!!!!”
众人一惊。
陆天寒站了起来,看无沙做的那一锅糖醋酱料,问,“你放了什么啊?”
无沙道,“包拯的媳妇儿说,三大勺醋一大勺甜酱一大勺糖……”
陆天寒看了看那罐“甜酱”,扶额,“你做之前尝一尝啊!那是辣酱!”
无沙跟着张大嘴=0=!!
小四子过了那阵辣劲儿之后,歪着头吃着排骨,“嗯……酸酸辣辣甜甜的,其实也还行。”
无沙和陆天寒也去夹了一块吃,果然……还成。
那头,天尊和殷候也夹了一筷子甜甜的地三鲜海三鲜炒三丝,歪头——还行吧?味道有一些些诡异但也不至于很难吃。
门口,红九娘啃了一口黑漆漆的烤香菇,仰起脸,“哇!外焦里嫩!”
一旁等坑里头的叫花鸡的紫影和赭影凑过来,也摘了两片尝尝——咦?别看糊了,味道还不赖,就是卖相难看了些。
包大人和庞太师的汤,以及小四子的珍珠丸子也出锅了,小四子拿着小勺子舀了些珍珠丸子尝尝,笑眯眯对萧良说,“好甜喏小良子!”
说着,舀了一勺给萧良,萧良美滋滋吃着,点头,“嗯!好甜哪槿儿!”
众人瞄着小四子和小良子——怎么看都是最成功的那一组啊!
那头,包大人和庞太师的汤也出锅了,只是……
包大人指着黑漆漆的汤,问庞吉,“为什么连鸡蛋都是黑的?”
庞太师摸了摸胡须,微微一笑,“老夫自作主张,在鸡蛋里放了些黑芝麻,哈哈哈。”
包大人扶额。
太师指着那碗汤,问包大人,“看着是不是觉得很亲切?不如就叫黑子汤……噗。”
太师话没说完,包大人往他鼻子里塞了一根朝天椒。
“唔!”太师捂着鼻子跳脚,“死黑子!”
包大人斜眼瞧着他,拿着筷子夹起汤里一个香菇尝了尝——稍微咸了点,其他都还好。
那一头,包夫人喊了一声,“蒸的菜差不多可以出笼了!”
众人上前将自己的菜拿下来。
白夏和展天行觉得糯米饭和羊肉的状态都不错,就开始放上调料搅拌,两个都是斯文人,拌得那叫个文雅,撒葱花的时候都带着写书法的手势。
包延和庞煜的香菇茄盒豆腐酿也好了,出锅之后,庞煜赶紧尝了一个,烫得直蹦,不过还是一个劲点头,“不错哦!”
包延也拿着一个尝了尝,笑眯眯和庞煜一击掌——看来不用洗碗了!
欧阳少征看了看红彤彤的螃蟹,抱着胳膊——没有输的理由啊!螃蟹么,蒸熟了就行了,于是,也蹲下,抬手对着小五,“来,拍一下!”
小五舔着爪子正洗脸呢,吃得好饱!见欧阳少征伸手过来,凑过去大脑袋蹭,那意思——帮我顺顺毛!
公孙那头的鱼汤也好了,开锅看了看。
赵普惊骇,“竟然变白了!”
公孙微微一笑。
赵普摸着下巴,“的确鱼汤是白的,可是按照你刚才那种煮法,没理由会变成白色的啊!”
公孙微微一挑眉,“我是谁?不就是一锅鱼汤么?别说让它变成白的,赤橙黄绿青蓝紫随你选,想要什么颜色,就什么颜色!”
说完,晃了晃手里的药罐子。
赵普咽了口唾沫——不是吧?这能不能吃啊?
霖夜火看着邹良出锅的那一盘子黏糊糊、黑乎乎的肉酱,嘴角抽了抽——这么没有美感的食物怎么可能是他们做出来的?!
邹良拿筷子蘸了蘸,塞进嘴里尝了尝,放下筷子,皱眉。
霖夜火在一旁瞧着他,问,“有什么评语?”
良久,邹良说了两个字,“下饭!”
霖夜火眯着眼睛,也尝了尝,随后,扑出去喝水。
众人的任务差不多都接近尾声了,那边,殷兰瓷和陆雪儿将面擀好,已经准备炒面了。
而展昭和白玉堂合力先做了鱼头雪菜汤,因为包夫人跟他们说,鱼片是很好做的,只要热锅稍微炒一下马上就好。
于是,两人将重点放到了鱼头汤上。
他俩就是将鱼头放进了水里,然后放上雪菜、点火炖着。
等开锅的时候,展昭和白玉堂看了一眼,就见鱼眼睛圆滚滚的瞪着。
良久,白玉堂指了指,“死不瞑目!”
展昭扶额。
拿着勺子尝了一口,展昭咂么咂么嘴,想了想,又舀起了一勺给白玉堂,问,“玉堂你尝尝?”
白玉堂本来是绝对不会拒绝送到嘴边的展昭……不是,是展昭送到他嘴边的食物的,然而……
目睹了整个制作过程的五爷,对鱼头产生了前所未有的排斥反应,坚决摇头,死也不吃!
展昭见他不吃,于是就将勺子放下,准备做鱼片了。
白玉堂凑过去观看。
展昭看白玉堂,“你来我来?“
白玉堂道,“包夫人说,关键是要快!“
展昭想了想,“快……”
于是……两人对视了一眼——合作!
白玉堂将锅子呛热,然后倒上了些油,展昭一手拿着鱼片,一手拿着筷子,问白玉堂,“准备好没?”
白玉堂点头。
展昭内力一震,将鱼片儿都扫进了锅子里,白玉堂将锅子一甩……鱼片飞起,展昭快速用筷子将鱼片一搅,翻身!白玉堂接着飞鱼片……
众人在一旁看得眼花缭乱,三两下之后,展昭拿着盘子,五爷一甩锅子,展护卫转了个圈,就见一片一片的鱼片排着队在盘子里转了两个圈,一片不乱。雪白的鱼肉,别提多嫩的感觉了……
“哇!”众人都鼓掌。
展昭和白玉堂得意地一击掌,大功告成!
这时,就听殷候凉丝丝来了一句,“什么都没放。”
天尊也点头。
众人愣了愣。
展昭和白玉堂夹了一片鱼肉尝了尝,望天——淡的,没味儿!忘放盐了。
晌午,大雪终于停了……阳光照进院子。
院子里的大桌子上,摆满了众人做的各色菜。
大概是因为都饿坏了,所以这看起来各种凌乱的菜式,闻着还是觉得挺香的。
米饭和炒面都还行,起码不是夹生的,小四子和小良子的丸子很成功,每人一大碗。烤蔬菜和羊肉饭也是意外的很好吃、包大人的汤黑了点,不过很好喝。无沙和陆天寒做的排骨还有殷候和天尊炒的三丝,虽然口味十分怪异但是很下饭。
欧阳少征的螃蟹也很成功,当然了,功劳源于螃蟹本身。
而包延和庞煜的茄盒豆腐酿也被抢光了,紫影和赭影的叫花鸡糊了一半,但是没糊的那一半很好吃。
公孙的鱼汤“色香味”俱全……当然是错觉,不过味道还是凑合的,就是稍微有些腥气。同时,众人发现了一个问题。
“公孙先生。”包夫人说,“这条不是鲫鱼是草鱼啊。”
公孙嘴角抽了抽,斜着眼睛看赵普,那意思——你看!我就说抓错了吧!
赵普摸着下巴,“鲫鱼也够矫情的,胖了就改名叫草鱼?”
不过最有趣的是展昭和白玉堂做的鱼汤和鱼片,两个都没有味道。
而同时,邹良和霖夜火的红烧甲鱼黄鳝又实在是太咸了,两样拼在一起却是出奇的好吃。黄鳝甲鱼的汤汁倒进鱼汤里,鱼汤瞬间鲜美可口,咸淡刚刚好。而剩下的黑乎乎的肉末用来蘸鱼片也是极可口。
众人就这么,一人吃了两大碗饭,分了一大盘炒面,吃光了几乎全部的菜,心满意足坐着揉肚子。
……
到最后,该轮到选谁洗碗了。
经过包大人的公断,这次输的是赵普和公孙,因为大家的菜都各有各缺点也各有各优点,但是名字和食材是对的!然而公孙他们却吧鲫鱼汤做成了草鱼汤,这是根本性的错误。
公孙和赵普正打算申诉两句,忽然……众人就听到“轰”一声巨响。
回头一看,就见厨房的屋顶,飞上了半空,而剩下的厨房,轰然倒塌。
众人嘴角抽了抽。
良久,包夫人一拍手,“你们是不是都忘了熄火了?炉子用完了要灭掉的。”
众人张大了嘴=0=!!
展天行和殷兰瓷看着变成废墟的厨房,无奈扶额……损失惨重,关键是厨房大娘后天回来之后会不会昏过去?
展昭对目瞪口呆的公孙和赵普一拱手,“恭喜。”
两人一愣。
展昭眯眼,“起码不用刷锅了!”
公孙和赵普想了想,击掌——哦也!
“可是……”众人一起望向厨房,剩下的食材和油盐酱醋面粉大米都炸没了,于是……
小四子捧脸,“呀啊啊啊!明天我们怎么办?”
众人彼此对视了一眼,继续叹气……这就是传说中的,吃了上顿没下顿么?