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009:忙碌过后(1 / 2)

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翌日,直到傍晚【佛曰不可说】的大门才打开,门外早就排满了人,有些是昨日亲自尝过此物的,有些是听闻传言跑来捧场的。

几天未营业,这刚开门,店里就坐满了人。对面满香楼的掌柜气的牙痒痒,哪里知道【佛曰不可说】是晚上开门营业?早知道他也不会一大早就半价销售,弄得今天亏损严重,如今客人照样去对面的店,他却无能为力。

第一天销售小龙虾,因为量少,安子怡规定一批客人只能点一份,分为一斤和两斤的份量,价格自然有区别,而且价位也不算太高。一个晚上下来,营业额惊人,而送来的小龙虾也快要见底。

于是,安子怡每天早上命人去李怀安的老家拿货,到傍晚回来,开店营业。这高峰期一直持续不下,可急坏了对面满香楼的掌柜,有一日他命人偷偷跟着安子怡的马车去了李怀安的老家,这才弄清楚这小龙虾的真面目。

便也准备着手烹饪小龙虾,他雇了人去其他地方收集,没多久满香楼也有小龙虾卖了,这天安子怡正在写告示,张奎急急忙忙跑到书房,张口就道:“不好了,满香楼也出小龙虾了。”

安子怡埋首在案,听闻此话抬头道:“出了就出了,你着什么急啊?”

张奎咽了咽唾沫,急道:“好不容易店里生意好了,这下又该被满香楼把生意抢走了。”

安子怡笑了笑,反问道:“你就这么肯定他们做出来的小龙虾会跟我们一个味儿?”以前店里的菜被他们模仿只能说那东西大家都知道,但是这小龙虾安子怡敢肯定,他们绝对处理不好。

见安子怡如此的笃定,张奎也静下心来,见她在写什么,便问道:“你这是在干什么?”

“我要寻个药童回来,过几天我要去医馆坐诊。”安子怡继续写手中的告示。

张奎蹙眉不解,“那这里你不管了?”

“不还有你嘛~!放心,等这小龙虾腻味了,还有其他的东西补上。”她现在就盼着能找个店面开茶馆了。

张奎眉宇皱的更深,想起几日前她说的蛇虫鼠蚁,不由担忧的问道:“你不会真的打算弄些蛇虫鼠蚁来吃吧!”张奎小时候生活不好,可就是如此他也从未吃过这些东西,都是拿那红薯度日。

安子怡抬眼道:“到时候好吃你不要吃就行了。”

见她如此的有自信,张奎便不再纠结此问题。当天,满香楼因为小龙虾便宜吸引了一批客人,可是仅仅半个时辰,那些客人又回到了【佛曰不可说】,张奎看着去而复返的客人不解,难道这小龙虾真这么难做?

安子怡拿着写好的告示准备去张贴,刚出门就听见进店的客人说道:“那香满楼的小龙虾不干净,有土味儿,还是这里做的好。”只见安子怡扬起一个微笑,小龙虾若不去虾线,做出来虽然不会有哪里不同,可吃起来就有些差距,所以她根本就不担心生意会被抢。

几日后,满香楼损失惨重,大批的小龙虾坏死,不仅生意亏了,口碑也坏了,没人再来此处吃饭,眼看就要关门大吉,安子怡却找上了门。

满香楼的掌柜看着进店的女子,一眼便认出她是对面的竞争对手,急忙奔出柜台,胸口含气道:“您这是来看我们笑话的不成?”

安子怡并未不悦,生意场上这样的事情很常见,她并不讨厌这家满香楼,人家一没有做什么见不得人的事,二没有使出卑鄙手段陷害对手,所以安子怡根本就没有看不起他们。

“掌柜的误会了,我知道您遇到了难处,想帮帮您。”

“你会这么好心?”同行如仇人,掌柜的还真就不信她的话。

“我知道掌柜的准备出售店铺,所以想用两倍的价格跟您买下来,而且还由您来做着掌柜。”乍一听,掌柜的当然不乐意了,就是低价卖了,他也不会卖给同行。但是后面一回味,才含含糊糊的问道:“你买下店子还让我做这掌柜?”这是个什么说法?这姑娘傻了不成?

安子怡笑眯眯的点点头,“对!以后这店还是您来管,店里的伙计也还是原来的伙计,我不过就挂了个名儿而已。”

细细一想,掌柜的明白了,“那赚的钱不还是你的吗?我才不干这事儿呢!”

安子怡笑了笑,“卖店的钱我会双倍送到您手上,而这店里每月的营业额您也能分得两成,您以为如何?”

掌柜的眯眼想了想,如果生意真如对面那家店一样红火,那他每月两成的利润也不错,而且还不用承担亏损的风险,这么一想,他有些心动了。

“您慢慢想,要是您还是不同意我就只好找别家商量看看了。”说罢安子怡就往回走。

这掌柜本以为她会多劝说一番,没想到她这么干脆就走了,心底忽的没了谱,在家里苦恼了几天,便去了对面的店,决定同意安子怡的提议。于是安子怡的酒楼将彻底改名为满香楼,而【佛曰不可说】成了真正的茶楼。

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