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第四十五章 黍米(1 / 2)

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曾经有人说过,黄酒啤酒葡萄酒并称为世界三大古酒,黄酒源于中国,且只有中国有之。

上次杜家姥爷帮衬她家的时候,涟漪就已经知晓,在这个时代,黄酒已然得到很快的发展。

她没实力与那些在酒缸中浸染了大半生的酿酒师傅相媲美,唯有利用多出的一世见闻来吸引人眼光。

这次交给榭雅的任务就是去野外找那些黍米,对于制作黄酒,南方偏用于糯米,而北方则多用于黍米,前两天涟漪没出事前依稀在地头见过那东西,只是隔得时间太长,一时间没能想起来。

好不容易想起来了,却有些诧异,黍米可以制成面粉做炸糕用,是一道极具特色的当地美食,不过,相对于隐隐长在野草堆里的黍米,在这个时代好像并没有得到应有的重视。

为此,涟漪还专门向冯通柱打听过,爹也只是模模糊糊听说,曾经有个游医来白杏村看到了这东西,说是有毒人不可吃,大家遂打消了那个念头。

涟漪轻笑,爹无知无觉说游医来的时候恰逢大旱,,想来是这个游医为了保命,故意说是有毒不让村民碰,好让自己能攒下口粮。

不怪村民愚昧,那个时候十里八乡都难寻一个大夫,有个头疼脑热大多仰仗村里的赤脚大夫或者是游医。

游医都这样说了,谁也不能冒着吃死人的风险来吃这些玩意。

当时听完来龙去脉后,涟漪唏嘘不已,不知该哭还是该笑,不过以往之事不可追,只能把握好眼下了。

这种东西常见的很,不论是山坡还是田野都能看见它的踪迹,就连先前她家院子,也蹦出过两棵。

黍米,大多数分成了两种,一种是杆上有毛偏穗种子黏着为黍,杆上无毛散穗种子不粘为稷,她要的,是那些种子黏的,这样才好做黄酒。

黍米一般是在夏秋之间收获,但是由于今年天气反常的很,外面的黍米大多将要成熟。

涟漪面对妹妹打破沙锅问到底的性子,只是说能让家挣钱的东西,这才勉强糊弄住了她,看她还有继续发问的嫌疑,又赶紧应允说只要拿来了东西,保准给她做好吃的。

如此,才打发走了她。

将人送出去的时候,涟漪不放心交代着:“小心些别让人发觉了,如果不小心被人看见了就说咱家是喂鸡的,万不可再多说什么,可听清楚了?”

虽然这是大大方方的做事,但是涟漪说不出为何,心里总是慌慌的,直觉告诉她,还是低调些为好。

至于榭雅,此刻脱下了唯一一件没打着补丁的衣服,换上了以前旧衣,耳边听的大姐不放心的交代,回头给她做了个放心的手势,背着半人高的筐子蹦蹦跳跳走远了。

扭身回去的时候,涟漪险些和迎面跑来的榭淳撞上,涟漪扶稳小妹的肩头,看着她同样打扮,笑道:“怎么,你也要去?”

榭雅红扑扑的小脸上全是喜悦,使劲点了点头道:“大姐我把地都翻平了,等娘要回来秧子就可以直接种下了”

涟漪心疼的将她被汗水染湿的头发拨到一边,语重心长道:“方才我忘了交代你二姐,让她摘的时候只摘下上面的穗子就好,你见着她了跟她说说,还有,别一次摘得太多,差不多一半的话就倒回来”

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