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第一百四十九章 金翅雀(2 / 2)

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条子算是桃花平日里比较喜欢的小食,唐氏见桃花喜欢,特意自己给她做了不少。

据说前朝的时候人们算账还不用算盘,而是用算筹,一个个竹子刻的半寸宽,四寸长的竹条儿。

人们就用这个算账,数数,行酒令,听说功夫高的还能够拿来当暗器。总之,算筹是有文化有本事的人用的东西。

如今虽然它作为工具已经彻底地被方便又好带的算盘给取代了,算盘自己是个整体,不同于条子,还得拿袋子装,万一丢了一根还得补上,而且算盘打起来噼里啪啦很有气势,比起来要摆上一地的算筹显然很是狼狈。

但是人们对于算筹的情感还是坚固的,以至于对于这个体积形状的东西很有亲切感。于是汴梁的一个小贩灵机一动用牛肉切成了肉条,调味儿,晒干,就成了能够吃的条子,于是风靡全国。

桃花对于条子倒是没有这么深的感情,只不过就是古代的牛肉干罢了。不过这种牛肉干比后世的小颗粒吃起来实在是要爽上很多。

能做条子的有猪肉、牛肉、鹿肉、獐肉等等,只要是肉质长得比较粗一点儿有纹理的都能拿来做条子。都是夜市上的人气食品。

吃着早饭,两人都是不说话,感受到这沉闷的气氛,花舞儿无私地讲了两个冷笑话,结果,变得更加尴尬了。

桃花见欧安易心情甚好,全然不担心的样子,便不再理他,任他自己在方延煜的书房里头找些书看。结果欧安易将方延煜的书房翻了个底朝天,仍然没能找到一本满足他的“私藏”,便嘟囔着些“伪君子”之类的话拿了一本《诗经》靠在窗边读者,不一会儿桃花便从外面看见他在不停地点头了。

桃花同花薇儿、花舞儿在院子里头酿酒,既然是借口,总要做得像一些才是,已经决定了要走肉酒的路线,桃花便又想出了一个法子。

将很瘦的猪里脊洗净用凉水把血水给泡出去,再切大块儿煮熟,将熟了的猪肉切成极薄的薄片儿,再次上锅蒸,蒸到烂熟,捣成肉酱,然后在其中加入蒸熟的猪脑和艾片拌匀,封到小坛子里面。

要吃的时候,取来上好的琼浆酒,舀出一小勺这个来,倒入其中,再将酒隔水温好,便能喝了。

既能去除琼浆酒特有的苦涩,又能极高地提高口感,带来时人追求的香醇、滑嫩。

这个法子不算是桃花发明,实际是改良了市面上的雪花酒,雪花酒是用了羊肉、羊髓同龙脑,因此价格极为昂贵。

但是桃花发现用里脊和猪脑效果一样,而且龙脑是提炼自龙脑樟的名贵香料,实际上同艾片是一样的东西,味道、疗效都是类似,只不过龙脑更加精纯而已。既然只是用来做调料,又不是用作药材,替换成为价格只有龙脑一半都不到的艾片则是实惠多了。

桃花忙活着这边,中间还出去了两趟,等到了晌午才又回来陪着欧安易一同用午饭。

桃花见欧安易悠闲地吃着早饭,仿佛对外面发生了什么事情全部关心的样子,磨了磨牙,仍是把自己一大早上打听到的消息告诉了他。

“听说汪婉婷已经醒了……总兵大人问她什么,她也不说,只是低着头哭,听人说,她已经没有活下去的意志,多次寻死,只是总兵府看得严,都把她给救了下来。

汪总兵怒不可遏,说谁要是能够把你给抓来,赏一百两金子,要是能够提供你在哪里的可靠消息,就赏五十两金子。

听说这个消息放出来之后,又不少人排着队去汪府领赏,大多说是昨天夜里瞧见了你,说得跟真事儿似的,不过他们的说法都彼此矛盾,汪总兵大怒,就都给赶了出去,估计现在又有第二拨儿在那儿排着呢。”

“汪清婉……她可不是这种出了事只会寻死觅活的人,就算是想死,也不会死不成这么没用。

至于悬赏的事你不用担心,要不你也让你家的小丫头去碰碰运气,既然汪总兵这么大方,不赚上他一笔总是可惜。”

桃花发现早上被欧安易放在书房桌上的金鸟笼子已经不见了,想了想,问道:“安易哥,还有什么能帮你做的吗?

虽然对于你的私事我还是不打听的好,不过,要是有什么是我能帮上忙的你就直说,虽然我有些怕麻烦,但是你的事,我定是义不容辞的。要不然,你这样什么都不说,我总是觉得不踏实。”

欧安易夹起来一块儿烧茄子,放入嘴中:“义不容辞吗……可是你既然不想沾上这些事儿,那我就不告诉你了,不过……”

欧安易又挑了一筷子米饭放入口中:“你快一点儿吃饭,然后想一想你这店里头有没有什么能藏人的地方,我估计,晚一点儿可能会有人来找我!”RS

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