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【第151章 】 雪天火锅(2 / 2)

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韩玉笑笑,说道:“火锅,其实就是一种吃法。生个火炉子,上面弄一锅汤,料都放好,然后弄菜在里面涮着,比如肉片、青菜、白菜等,热乎乎的好吃的很。”

春草很是疑惑地说道:“涮着吃,从来没听过还有这么一种吃法,能不能煮熟的,弄不好就冒肚(拉肚子)了。”

韩玉解释道:“青菜白菜的话,稍微煮煮就熟的,肉的话,切的薄薄的,也是一煮就熟的啊,不会有问题的。”

林氏问道:“阿泽,你们在那院里吃过,咋样?”

“没,没有吃过啊。”白泽摇摇头,摆着手说道,“我也是第一次听说,这么说的话,一家人围着火炉子吃饭,应该很暖和,就是不知道好吃不好吃。要不咱们试试?”

林氏摇摇头,说道:“不是说好的杀鸡吗?鸡肉就得使劲儿煮煮,用这妮子说的啥火锅涮涮肯定不成。”

“火锅的话,啥肉都没问题,最主要的是火锅底料得弄的好一点,这样涮着吃才有味道。”

韩玉站起来,手背在身后,走两步,说道,“要是都想尝尝火锅咋吃的,决定了,我这就去准备底料,做出来叫你们一个个吃的满头大汗,绝对大呼过瘾。”

韩子明扬起水烟壶,说道:“瞧你说的,跟真的似的,吃个饭还能有抽烟过瘾?不过既然你这么说,那就尝尝呗,好吃的话,以后咱就常常吃。”

“抽烟抽烟,要抽烟你别动不动咳嗽啊。”

林氏瞪了韩子明一眼,从他手里夺过水烟壶,说道,“以后再咳嗽,我非把这给你摔了不可。”

“咦,我的老天爷,可不能摔,这可都是钱啊。”

韩子明连忙从林氏手里躲过来,跟宝贝似的把玩着,说道,“这水烟壶多年前买的了,现在可买不了恁么好的,摔了可就没了。我以后少抽点就是了。”说到之类,韩子明看了一眼几个子女,说道,“看见没,恁娘的脾气现在越来越赖了。”

“你还当爹的呢,没一点当爹的样子。”

林氏跟开批斗会似的,开始罗列韩子明的罪行,“名字到身子不带劲儿,还不停地抽,就管不住自己的嘴。还有,家里有娃子,晴儿肚子里还怀着,没听过人家说这烟气儿对孩子不好吗。”

韩子明像个犯错的孩子,也不吭声了,就是笑呵呵的。抽烟上了瘾,他确实也想戒,但并不容易。对娃子不好,他自然也知道,所以后来都非常注意,一说抽烟都出来抽,生怕影响到让娃子不好。听着林氏唠叨,他之所以选择不说话而直接缴械投降,其实很简单,他知道,男人跟女人吵架几乎是赢不了的。

“好啦,爹,娘,你们就别拌嘴了,咱们先把晌午饭解决了。”

韩冬笑完之后,抬头看了一眼天空,看到的并不是往日里南方的太阳,仍是飘飘洒洒的雪,回头说道,“要不咱就吃火锅了,小玉你赶紧去准备什么火锅底料,我还真想尝尝。”

“好好,去准备吧。”

林氏从春草怀里抱过韩立说道,“毛蛋儿给我,你跟小玉去灶屋里看看,需不需要帮忙。”

春草烧了一锅水,等水开了,便去鸡圈里抓了只肥嘟嘟的鸡,一只手扣着两只翅膀和脖子,另一只手执刀,站在灶屋门口,一刀下去抹开鸡脖子,“噗嗤”一声,鸡血撒开来在雪上,雪地上好像是开出了朵朵红色山茶花,还冒着白烟,不过很快就冷却凝固了。

韩玉看到之后,立即转过身去,进了灶屋,往锅里添了半锅水,油盐酱醋适量放,考虑到有孕妇,花椒辣椒放了一点点,让白泽把炉子提到堂屋里,弄了些木碳,随后把半锅汤水坐上去。

说道木炭,还是近些年刚刚传下来的东西,价格不低,但是用起来比柴火耐烧,家里就储备了一些,用来冬天太冷的时候取暖。

等一家人围着火炉做好,韩玉把一碗碗切好的白菜萝卜等都端上来,当然还少不了切成薄片的鸡肉,等待着汤水烧开,韩玉顺手把堂屋门打开了一个缝隙,回到自己的座位,就是白泽的身旁坐下。

“傻闺女,这么大冷的天,开门干啥。”林氏说道。

韩玉不慌不忙地解释道:“娘,你们不知道,烧木炭的时候绝对要把门或窗子开个缝,否则容易中毒!”

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