第二百四十一章 秋果来袭（2 / 2）

山水村的柿子一般在十月份成熟，说是成熟也不太准确，因为这个时候的柿子还是青涩的，需要人工捂熟才行。

柿子在山水村有几种吃法，一种就像张贤这样，摘下来捂熟吃脆柿子，另外一种就是等柿子在树上变成熟透了的软柿子，又红又软那是另一种口感，再有一种就是制作成柿饼或者柿子干再吃，可以保存较久的时间，味道也不错。

柿饼的制作需要比较高的技术含量，周期也太长，一般都是奶奶和老妈上手操作的，张贤现在只是摘了一些吃个意思，给家里人当零嘴，所以选择的是快速见效的混搭熟果捂熟法，把青涩的柿子装进一个缸子里，再丢一串芭蕉和两个山梨进去，芭蕉是本来就已经催熟了的，以山水村的气候，这个时候还有芭蕉并不奇怪，山梨则是最近成熟的时令水果，有两样熟果打底，把缸子捂上两三天就能大功告成，到时就可以吃上清脆爽口的柿子了。

“我觉得还是葡萄好吃点，可惜马上就吃不到了，小哥你明年多整点葡萄呗。”张旋童鞋一边帮忙打下手，一边还看着碗里的想着锅里的。

葡萄在这个时候跟西瓜香瓜差不多，基本都在最后一茬的节奏，山水洞天里倒是不愁季节变化，但过了这个点也不方便再整出来，家里也只有两个葡萄架，一个在老房子那边，一个在山水居的五楼大平台上，老房子那边的是老葡萄，部分藤蔓都有手臂粗，每年都能产不少葡萄，至少够家里人自己吃，五楼的葡萄架则只是第一年，挂了几串而已，张贤还在上面种了不少藤蔓植物，除了葡萄还有百香果、星星花、爬山虎这类的东西，现在已经扩张到了山水居的外墙，也算是增添了一些点缀。

“你要想多吃，可以自己去驼峰坳再整一个葡萄架，明天就能多几串了。”张贤随口答道。

“驼峰坳好高啊，爬一趟太费劲……”张旋童鞋似乎在衡量专门跑一趟山顶值不值得，对于在山水村长大的他来说，把葡萄种活并不是一件难事，反正又不是大规模栽植，随便捣鼓下再让它自生自灭就行，事实上家里有两棵水果树就是他弄出来的，一棵是杨梅一棵是石榴，当年他看同学家有，嘴馋就偷偷摸摸弄了果苗回来种在旮旯里，到现在已经挂了几次果了，说起来，这会也到石榴熟了的时候，嗯，张贤决定明天抽空去看看。

这些水果其实都只是在果园的边缘地带或者门前后院随便种种，解决自给自足的需求而已，并不是山水村的主要经济果木，村里大规模种植的是柑橘类和柚子，包括夏橙、蜜柑、沙田柚、沙田橘等，早熟品种已经到了上市的时候，秋果来袭的时节即将到来。

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