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第102章 客来客往,川流不息(1 / 2)

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四月初九,自助火锅店开业。

没有取什么别致名,直接就挂个“自助暖锅”的直白招牌,对联“春夏秋冬一岁川流不息,东南西北四方宾至如归。”。

前期的宣传工作,是秦大爷的主意,让秦家闲着没事干的儿郎,提着铜锣,满城喊了五天,今儿到了检验成效的时刻。

火锅店有微生家的店铺,微生明孝将老本都给掏出来,死皮赖脸、好说好歹的要去两成股子。秦超感慨微生明孝这个迂腐古板的老实举人,被衙门这个大染缸给染黑了,才多长点时间啊,简直是脱胎换骨,令人刮目相看。

店门口,立着几块写上规则的大字纸板,上书内容极尽蛊.惑之能,“39文”三个红艳艳的繁体字写得超大醒目,吸引不少人驻足其前。

十点一刻吉时一到,照例是爆竹一阵喧嚣,舞狮子的锣鼓一敲响,讨喜的9只大小狮子作各种跳跃欢腾动作,围观看耍的超过千人。

门口热闹非凡,店内一听见爆竹响,即点火开灶,菜是凌晨即开始削切的,已经摆满叠次的几十排木架子。无数的木盘、木碗、木筷放得整整齐齐,店内的服务人员只负责上汤锅,上酒,补菜,其余的一概都由食客自己动手。

墙壁上仍然挂了食物禁忌的,让食客别为了吃回本,把自己给吃残喽,中毒倒毙得多晦气。

姥姥站在滋味馆门口踮着脚看,丽娘抱着泥巴在她身后,泥巴扭着身子想看热闹,她调整着姿势满足儿子。

“丽娘,这秦家人得有好几百了不?”姥姥突然出声。

满是羡慕的语气。

所谓“人丁兴旺”不外如是,看看自家,四代人才四个,有个还是吃奶的“软肉”娃娃,这对比也太强烈了吧?满是心酸!

“人少好吃饭。”丽娘知道她瞧得眼热,可是现实如此,只能干巴巴的带着安慰性质的说一句。

神色惆怅,姥姥叹气:“人多好办事。瞧瞧秦家,连个小工都不用请,200座的馆子,全是一家子人撑起。”

“等月底分钱的时候,估计没人喜欢自家人多了。”丽娘好笑。

这会还早,滋味馆里还没上客,不到饭点,厨房里已经准备好一切。小工们都跑出来看舞狮子,没有什么娱乐节目,舞狮子已经是很吸引他们的民间艺术节目了。

姥姥回头问:“你不过去瞧瞧?怎么地也有两成股子。”

一副惊惧状丽娘摇头,先前就说好的,经营上,她绝对不发表任何意见。一白拿钱的,你跑去充老板指手画脚,不是没眼色的去惹人嫌么。

火锅锅子摆上桌子,浓郁香味四面八方弥散,引得店前的人口内的唾液急剧分泌,性急的挤到收银柜台交39文钱,争抢着要吃头道汤。

收银的是秦老祖、秦大爷和秦曾祖,三个人,哪里对付得来一拥而上的几百号人?

“别挤~~~别挤,请排队~~~~~”秦老祖满头大汗的吼。

食客们更着急,交了钱才能上座,这动作慢了落后于人,那好肉好菜,被抢光了不就亏了?

“快些~~~~~我要吃头汤。”

“才三个收钱的,多找几个来!”

“人都堵在门口进不去,急死人……快快快~~~~”

秦家多的是人,厨房后跑来12个帮着收钱,点清数目反手扔进钱箱子,“哗哗”的铜板相撞声,又增添不少的热闹气氛。

因为规则上写得很清楚,自备好零散铜板,没有功夫找零,所以省事不少。

“半柱香功夫,进去了7百多人!我的个乖乖!”郭二的嗓门很大,震天的锣鼓声都没盖住这话音。

“哟~~~你的眼神够好的,就这么点时间,连人数都给点得清清楚楚。”三娘横眉瞪眼。

郭二被刺了一句,干笑着挠头皮,三娘今儿脾气不对头!

“你们信不信,最先进的一批,绝对没吃早饭。”慧娘很笃定。

七娘恍然:“噢~~~~看那急吼吼的样子,确实象。”

小丁嗤笑:“花39文钱,等于吃两餐,精打细算啊。”

“这样个吃法,哪还能赚钱?”叶大满脸疑惑。

络绎不绝的食客,秦家人应接不暇,就这会说话的功夫,又进去两三百人,还有些晚来的,在门口排起长队,严重阻碍着交通。

不到11点,火锅店里已是座无虚席,一桌8个位,200张桌子,1600人!可观,太可观了。

“吃饭了,吃饱好干活。”慧娘吼一句。

滋味馆开头几日没调整好时间,午饭等到客人走得差不多了才开吃,丽娘觉得对肠胃不好,改到中午11点吃午饭,下午四点吃晚饭。

吃饭时,三娘忍不住问:“隔壁收的那么低价,会不会----会不会影响咱们馆子的生意?”

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