290.第290章 雨后竹笋可采撷（1 / 2）

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然儿的篱笆小院门前是一条小溪流，溪水清澈甘甜，有小鱼，小虾。背后是一座小山包，山包上长满了毛竹，间或间杂几棵杨树等。三月阳春正是采竹笋的日子。然儿和青莲在雨榭小筑的草亭里说了会话后，青莲烧火，然儿开始做早饭。早饭很简单，不过是把昨天晚上剩下的米饭热一热，然儿从一个粗瓷坛子里捞出一叠竹笋腌制的咸菜。青莲吃得很香甜，特别是那碟酸酸咸咸的咸菜。问然儿道：

“姐姐这是用什么东西做的？很好吃。”

“就是房后面的山上毛竹的竹笋腌的，吃完饭，姐姐领青莲去挖竹笋吧。”

“好啊。”

“是娘教会然儿的。因为毛竹的笋比较涩，这里的人都不吃，娘很巧，总能些做别人做不了的事情。”

然儿的语气里有些自豪。每每提起娘，然儿要不是为娘的伤逝悲痛，就是为娘的心灵手巧，以及满腹才艺感到自豪。

饭后，然儿挎着卖鸡蛋用的唯一的一只竹篮子，拿一张小镐头，牵着青莲的手，到背后的小山包上的毛竹林子里挖竹笋，大黄也摇着尾巴跟在后面。有时候然儿很奇怪大黄，虽说狗不嫌家贫，可是然儿自从娘过世后，家里粮食一直很紧张，几乎就没喂过大黄，不想大黄还是不离不弃地守在家里。然儿都不知道大黄是怎么找到东西吃的。大黄还有个别的狗没有的优点，每逢然儿吃饭的时候，大黄从来不到跟前凑，只是远远地卧着，时不时装作不留意地看然儿一眼。尽管然儿很想喂大黄，只是自己都吃不饱，拿什么来喂它呢？

下过几天雨后，正是竹笋疯长的时候。然儿领着青莲进到毛竹林里，四处都是刚刚冒尖的小小竹笋。然儿在前面用镐头把竹笋挖出来，青莲捡起来撕掉笋子外面的老皮，然后装到篮子里。一会功夫，就装满一篮子。每装满一篮子，然儿就挎到溪边，如此反复，一上午两小来来回回挖了十几篮子竹笋。

“妹妹，今天先挖这些吧，多了也吃不了。”

“哦。”

青莲干脆的回了一声，站起身来，拍了拍两只小手。跟在然儿身后，来到小院门前的溪边。然儿拿起一个笋子又撕去外面的一层皮，在溪水里洗了洗，放进篮子中，对青莲说：

“照姐姐的样子学，洗好后，姐姐腌起来，这些购我们吃大半年的。”

洗好一篮子，然儿就挎到草亭子下面阴干着。又搬出六只粗瓷坛子，用溪水洗干净，放到太阳下晾晒。午饭后，见瓷坛子晒干后，然儿把阴干好的嫩嫩的笋芯，用一把竹子做的小刀，把笋芯劈成两半，放到粗瓷坛子中码好，并撒上适量的咸盐。等六只粗瓷坛子都装满后，盖好盖子，用溪水活了点泥巴，把坛口封好，一只只摆放在草亭四周的阳光里。活动了一下酸涩的腰腿，对青莲说：

“好了，半个月后，就可以吃了。”

“姐姐，这里的人家都这样吃竹笋吗？”

“没有，这是娘发明的，别的人家都不会。”

“姐姐，不知道能不能拿到集市卖呢？青莲记得爹就会腌一种酸菜，自己吃不完，就拿到集市上卖。每次跟爹去，卖完酸菜，爹都会给青莲卖糖吃。”