第一百一十八章 农家仙酒（2 / 2）

“看来，我用最传统的农家方式酿造的米酒，居然达到了新式工艺酿造的酱香酒的水平，而且还要更胜一筹！”朱仁明也不是好酒之人，10斤的50度白酒自己喝的话，不知道要喝到猴年马月，虽然白酒好喝，但是毕竟是50度的高度酒，要是进行稀释的话，口感会差许多。

“拿开水兑的话，白瞎了我这一辛辛苦苦酿造出来的仙酒。”朱仁明觉得只有仙酒的名称才配得上吧，毕竟是拿仙米酿造的。

所以既然不用水兑，那么要降低度数的话，唯一的办法就是拿来泡酒！

“养得那几条蜈蚣刚好可以拿来泡酒啊。”10斤的白酒泡五只的蜈蚣，经过一段时间地融合就能够形成药效，是极为神奇的跌打药酒。

朱仁明去把蜈蚣搞了过来，用开水烫死，然后用盐清洗干净，随即找来专门买来泡药酒的加厚型的玻璃缸储存白酒。

处理好的蜈蚣全部倒进去，密封好之后，放入了小洋楼的大厅内的格子内小心放着，随时可以看到泡酒的进度，还能够防止被打翻。

一般需要泡上三个月左右，只是不知道仙酒能不能加速泡酒的效果？

当然了，还需要慢慢观察，既然发酵的速度都提高了不少，激发药理的时间应该能加速些。

到时候如果朱仁明那里扭伤，需要跌打药酒了，可以尝试用一下。

蜈蚣药酒浸泡好了，朱仁明趁着还有时间继续去蒸馏米酒了，今天应该还可以煮一锅。

大概搞个三十斤左右的杂酒就行了，一次性蒸馏太多，朱仁明要在灶边待着的时间会很长。

只是他一个人的话，农场还有其他的事情等着处理，最多也就待个把小时左右，因此三十斤是比较好，可以蒸馏出15斤左右的农家仙酒。

“今天是一个星期发酵酿造的酒，再等几天的话，发酵更完全了，酒液的品质是不是会提高些？”今天他酿造了五十斤的杂酒，得出了25斤的米酒，10斤用来泡蜈蚣药酒，另外15斤则用酒坛装着保存。

米酒的用途很多，不仅可以拿来喝，还可以拿来做菜去腥，因此放到厨房也没什么不妥。

为了进一步了解农场仙酒的口感到底有多好，朱仁明晚上做了一桌子的菜，喝了大概半斤左右的米酒。

刚开始倒是没什么，一切都很正常，等他洗完澡，出来准备睡觉的时候，一躺到床上什么都记不得了。

后劲十分地大，要是普通的农家米酒，此刻他早就把肚子里面的所有东西都吐出来了。

农家仙酒的度数虽然大，后劲也足，但是却不是那种对身体有害的后劲，而是很缓和的后劲。

使得人进入了沉睡的状态，精神方面都得到了放松，早上醒来的时候，朱仁明居然感觉头一点都不疼了。

昨天好像根本就没喝过米酒的感觉，要知道对于朱仁明这类酒桌上的菜鸟来说，别说是半斤五十度的米酒了，就算是10多度，20多度的酒厂酿造的那种批量的散装米酒。

几杯下肚就差不多了，而且后劲大到可以让人断片或者作出一些疯狂的举动，喝得多的话容易酒精中毒。

而农家仙酒，似乎更像是一种醒脑酒一样，喝过之后，睡上一觉，整个人都轻松了许多，好像身体被洗涤过一遍了。